19大学生假期服务员社会实践报告.docxVIP

2019大学生假期服务员社会实践报告 有的人选择了去做志愿者， 有的人调查起了家乡，而我， 结合自身情况，选择了做兼职，于是，我顶着炎炎烈日，在 外面开始找工作了，开始，我给自己定位很高，月薪低于2019 的都不会去看一眼，很快，我就看到了君豪酒店的招暑假工 的通知，很合我意，然后，我酒店服务生的旅途正式开始了。。 一、实践基本情况介绍 其实，对于酒店的一切，我了解的很少很少，一点工作 经验都没有，而像我们这样没有任何经验的新手，很容易被 前辈欺负，也很容易犯一些低级错误，7月10号我怀着忐忑， 焦虑的心情来到了酒店，开始了我全新的工作。我想通过这 一次实践，能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至 也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社 会交际能力。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定 位，不能总是眼高于低，不能好高鸯远，要扎扎实实从最基 本的做起！总体来说，我总结了几个我这次实践的几个基本 目的：该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力 ！丰 富自己的思想，加深自己对社会的认识 ！ 切身了解社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社 会做好准备 熟悉酒店服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基 础。 通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到 许多学校学不到的宝贵经验。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 ,酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整 个实习过程中充分调动我的主观能动性，深入细致地认真观 察、实践，使自己的动手能力得到提高。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的 社会交际能力。 学习到一定的管理能力， 俗话说 知人善用，此乃王道 学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间 的关系！处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境， 也能让自己得到很多人的帮助。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 二，调查对象和方法 我此次实践的地方是在广州的君豪酒店，酒店整体情况 还可以，规模还可以。比较大，大堂的装修也还可以，房间 的电器配备很齐全，房间也通风而且还狠宽敞，至于卫生方 面，都是不错的，能接触的东西基本上都是消过毒的，服务 效率还可以，每个楼层都有专门的人管理，这是我进入这酒 店对于他的一点初步印象。在这里工作，我有可以看到厨房 管理的机会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格，在空 暇的时间，我也有机会见识到大厨的手艺，我们的领班，他该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 对我说： 我知道你是大学生，有很远大的志向 ，可能不喜 欢做这些粗活，你们都是受过高等教育的，也可能看不起做 这些事的人吧，但大事总是由小事一步一步积累而成的， 不 积小流，无以成江海。不积畦步，无以至千里。 你知道那该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 些师傅和学徒，他们的区别在哪吗 ？我说，看不出来。领班 说，学徒通过他们自己长期踏实的努力， 积累了很多的经验， 也能成为像他们师傅一样的人，那时候，他们师傅能做的， 相信他们的学徒能做的更好，毕竟 长江后浪推前浪 嘛。所该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 以，小伙子啊，你也要脚踏实地地去干，千万不能好高鸯远 啊。听君一席话，胜读十年书啊。确实，好高鸯远是我们现 代大学生的一个通病吧，都想着自己辛辛苦苦读了十多二十 年的书，受过高等教育的，怎么能混的比一般人还差呢。这 是，我进入这酒店，领班给我上的第一堂思想课。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 我是一名大一新生，今年暑假是我大学生涯的第一个暑 假，没有只顾玩耍，而是选择了去打工。去年暑假我选择了 到昌乐舍得粥府，而这次暑假我决定到青岛香格里拉大酒 店。XX年7月14日，我带着无限憧憬和忐忑的心情坐上了 潍坊去青岛的火车，提前两天去了青岛，意在将酒店地址和 周边的公交车次熟悉了一下，16号我们一行五人去香格里拉 酒店报到，得知要去宴会部，但主管乂说可能会传菜可能会 看桌。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴，摆台、服务都做 了。而且听说这几场婚礼都过白万，我当时的心里挺不是滋 味的，心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼，顿感自己身 上的责任重大。过了几天乂摆台时，我按照学的摆台方法摆 台，有个同事见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格 里拉的标准，经过她言传身教，等她摆完，我很准确的说出 了餐具间的距离，让她很吃惊，便问我是那个学校的，我说 山旅，学酒店管理。 她只是 哦了一声。经过这几件事我该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 更觉得闷得慌，在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过 学酒