五年级下册综合实践活动中国美食名扬天下.pptxVIP

中华美食扬天下;你最喜欢做的事是什么？;猜一猜;你最喜欢吃的食物（菜）是什么？;;;;;;;;稷（小米）;麦（面粉）;豆（大豆）;麦;;;;;;;请写出至少三个中国的主要菜系 ; 我国自明清以来，被人们所公认的具有 一定影响力的著名菜系有八个：;鲁菜 起源于山东的 齐鲁风味，是中国菜 系之首，烹饪技巧全 面，经典菜品德州扒 鸡的制作技法已成为 国家级非物质文化遗产。;川菜 自古便有“一菜一格，百菜百味”的 美誉，口味清鲜、醇浓并重，让人印象最深 刻的味道是麻辣。2010年2月，四川省省会成 都市被联合国教科文组织授予“世界美食之 都”的荣誉称号。;粤菜 即广东菜，追求原料的本味、清 鲜味。世界各国的中餐馆，多数以粤菜 为主。;;;由于地域和饮食风俗的不同，我们北方人以什么为主，南方人以什么为主？;北方; 由于地域和饮食风俗的不同， 人们的口味上也有“南甜北咸，东 酸西辣”之分。; ;;你知道面能做出哪些 美食吗？ （写出3个来）;;; 2017年端午节期间，什么作为中国传统节日美食亮相纽约联合国总部。 ;粽子;; 世界三大美食体系是什么？ ;中华美食被世界公认为“世界大餐”，中国菜代表东方菜系的精髓和法国菜、土耳其菜并称为“世界三大美食体系”。;法国菜;;