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食 品 安 全 教 育 教 案 5 篇 精品文档 小学生食品安全教育教案 （共 5 课时 ） 第一课时 ： 一 、教学目标 ： 1 、知道食品卫生与饮食安全相关知识 。 2 、了解在学校注意一些食品方面的安全 。 二 、教学形式 ： 以问答竞赛游戏为形式 ，分竞赛小组为单位 。 三 、教学前准备 : 1 ．让学生查阅食品卫生方面的资料 ， 以备小组交流 ，做好参赛准备 。 2 ．黑板上书写 “食品安全知识竞赛 ”八个美术字 。 四、活动过程 : ( 一) 宣布 “食品安全主题班会 “开始 ，宣读竞赛规则 。 喜欢零食是孩子的天性 ，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期 ，是否变 质 ， 因此就存在一个很大的安全隐患 。请同学们在享受