壁纸店上半年工作总结.docVIP

　　 　　第一篇、2015上半年工作总结 　　壁纸店上半年工作总结 　　2015年度半年工作总结 　　2015年已经过去了一半，经营部各员工在公司领导高度重视和正确领导下，在各部门的密切配合和大力支持下，认真贯彻围绕公司制定的经营目标和工作任务。经营部经过公司多年一系列事件的锻炼及磨合，各项管理制度不断完善，实现了经营部各项工作积极有序的发展，保证了经营能力的逐步提高。各项工作有计划有步骤的进行，并取得了一定的成效。现将我上半年主要工作汇报如下 　　一、半年主要工作及工作结果 　　1、4月份主要负责“人员技能培训”，共参加133人技能鉴定，已全部通过，证件已全部办理完毕； 　　2、5月至7月份主要负责天香园小区、忆江南小区、塞上江南小区室外路面、室外路灯及部分相关配套设施的维修。截止7月30日之前各小区室外工程已全部维修完毕，手续已交接完毕。 　　青铜峡宾北楼装修改造工程截止6月15前已全部结束，北楼屋面防水改造截止5月6日前全部完成。墙面壁纸开胶、墙砖脱落、防火门开启不灵 、踢脚线补刷油漆等维修截止7月30日前已全部完成。 　　3、在此期间协同经营部余金宁对恒源林牧场相关人员所施工的工程进行工程量核实，核实完的工程量已出工程签证单。 　　塞上江南、天景美邸、龙海花园地下车库改造，轻质隔墙及电动门工程量已核实完毕。塞上江南地下车库消防管道工程量已 　　核实完毕，天景美邸消防管道暂未开始核量。 　　以上就是上半年的主要工作。 　　二、经营结算方面 　　个人认为供货合同结算方面还欠缺一定的管理制度。尤其是恒源林牧场，林牧场总共分了三个场，有些合同中无明确的货物使用地点，大大增加了现场核验的难度，常常事倍功半。其次，合同签订后，相关人送达经营部的合同与财务部的合同不全面，致使经营结算时与财务有矛盾。所以，林牧场合同签订过程中要将恒瑞牧业、瑞源肉牛场及恒源林牧场所使用的货物要单独签订合同并注明使用地点，不能混淆。 　　三、2015年工作要求 　　要不断加强自身的建设，主导思想着重于加强管理，提高个人管理水平。对工程现场早追踪、早介入、早联系，力求掌握现场的一切数据及工程信息，利于工程结算的准确性。加强对现有的知识和技能的不断更新，提高工作效率和技术水平。充分发挥个人水平，促进部门的共同发展。 　　第二篇、餐饮部上半年工作总结 　　壁纸店上半年工作总结 　　时间过得很快，不知不觉半年已过去了，在这餐饮行业竞争激烈的环境下，在酒店高层领导和部门经理的正确带领下，我们围绕着部门下达的经营指标“384万必保指标和480万力争指标”任务去奋斗。 　　回顾上半年我们接待了生日宴、婚宴、商务宴、会议、自助餐、和高规格的VIP接待等、、、共完成了223万与去年同期相比增长了28万，但离力争指标的进度相比还需努力。现对上半年的工作总结报如下 　　1 关注员工的思想动态，稳定员工的思想以保持良好的工作状态，去为宾客提供优质的服务，发现不足之处及时改正，并加以改进，关注每个员工的思想动态，定期的找员工谈心交流和做思想工作，深入了解他们的近期工作及生活情况，从中发现问题并解决。 　　2 加强员工的开口服务意识“沟通”是通往心的桥梁，拉近与客人之间的距离增进与客人之间的的沟通，并与此同时了解客人的喜好。 　　3 仪容仪表、 礼貌礼节要求每天例会反复对员工进行检查与灌输思想，，特别是微笑服务，让员工意识到，微笑服务的重要性。 　　 为确保给客人营造一个干净，舒适的用餐环境，将一楼宴会厅的卫生分区域划分责任到人。 　　5 提高员工的积极性，和激发员工的潜在服务水平，制定了奖罚制度，和服务标兵的评比，以此来调动并鼓励员工积极上进的主动意识和热情的服务。 　　6 将餐具和布草责任到人并定期消毒和进行盘点，以确保餐具的不流失和损坏为下一当酒席做好充分的准备工作。 7 收集宾客对用餐的服务质量和菜肴的意见和建议反馈卡，并做好记录作为我们该进服务和菜肴的重要依据，减少顾客的投诉几率。 　　根据餐饮市场的需求，和酒店下达的指标任务，一楼宴会厅6月份进行扩建和改造，经打造升级后，将现在的服务水平，服务技能、和亲情化服务也将进行提升打造出一个综合接待能力较强的团队将我们改造过后的婚宴接待和规划好下半年的工作计划和经营措施 　　一 工作计划 　　1 根据一楼宴会厅改造后和客人的用餐服务要求的提升和服务的细节化将对员工的技能培训，开口服务意识培 　　训、VIP接待服务流程培训和亲情化服务，会议接待服务流程进行培训和提升服务水平、、 　　2 将一楼宴会提升到多功能行的，在没有大型宴席时推出VIP接待，大型会议、高规格的分餐制、自助餐等接待、开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。 　　3 提升员工的开口意识和推销意识，增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。 并要求员工付之行动