Q_JSF 0006S-2020植物蛋白饮料.pdf

Q/JSF 佳顺食品（烟台）有限公司企业标准 Q/JSF 0006S-2020 植物蛋白饮料 2020-04-22 发布 2020-04-22 实施 佳顺食品(烟台）有限公司 发布 Q/JSF 0006S-2020 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准附录A 为规范性附录/资料性附录。 本标准由佳顺食品（烟台）有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：魏虹。 本标准自发布之日起有效期限3 年，到期复审。 I Q/JSF 0006S-2020 植物蛋白饮料 1 范围 本标准规定了植物蛋白饮料的分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、 标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以一种或几种含蛋白质的植物果实、种子、果仁为原料，添加或不添加其他原辅 料和（或）食品添加剂，经加工制成的饮料；也适用于加入乳或乳制品而制成的复合蛋白饮料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 317 白砂糖 GB 2716 食品安全国家标准 植物油 GB 2721 食品安全国家标准 食用盐 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7101 食品安全国家标准 饮料 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装卫生要求 GB/T 10789 饮料通则 GB/T 12143 饮料通用分析方法 GB 12695 食品安全国家标准 饮料生产卫生规范 GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 GB 14881 食品生产通用卫生规范 GB 14963 食品安全国家标准 蜂蜜 GB 19301 食品安全国家标准 生乳 GB 19644 食品安全国家标准 乳粉 GB/T 20880 食用葡萄糖 Q/JSF 0006S-2020 GB/T 20882 果葡糖浆 GB/T 20884 麦芽糊精 GB 20371 食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量 GB/T 30885 植物蛋白饮料 豆奶