金山打字《豆腐》-拼音注释-供拼音打字练习用.pdfVIP

Dòufǔ shì wǒ ɡuó de yī zhǒnɡɡǔlǎochuántǒnɡ shí pǐn ， zài 豆腐 是 我 国 的 一 种 古老 传统 食 品 ， 在 yī xiē ɡǔj í zhōnɡ ， rú mínɡ dài lǐ shí zhēn de 《 běn cǎo 一 些 古籍 中 ， 如 明 代 李 时 珍 的 《 本 草 ɡānɡmù 》 、 yè zǐ qí de 《 cǎo mù zǐ 》 、 luó qí 纲目 》 、 叶 奇 的 《 草 目 》 、 罗 颀 de 《 wù yuán 》 děnɡ zhù zuò zhōnɡ ， dōuyǒudòufǔ zhī fǎ shǐ 的 《 物 原 》 等 箸 作 中 ， 都有 豆腐 之 法 始 yú hàn huáinánwánɡ liú ān de j ìzǎi Zhōnɡɡuórénshǒu kāi shí 于 汉 淮南 王 刘 安 的 记载。 中 国人 首 开 食 yònɡdòufǔ zhī xiān hé ， zài rén lèi yǐn shí shǐ shànɡ ， shù 用 豆腐 之 先 河 ， 在 人 类 饮 食 史 上 ， 树 lì le j iā huì shì rén de fēnɡɡōnɡ 立 了 嘉 惠 世 人 的 丰功 。 Zhì zuò dòufǔ de dàdòuhányǒufēnɡfùdeyínɡyǎnɡ Yǐ xià shì 制 作 豆腐 的 大豆 含有 丰富的 营 养 。 以 下 是 jǐzhǒnɡ zhǔ yào dònɡzhíwùdànbái shí pǐn dànbáizhì j ià （ yǐ 几种 主 要 动植物 蛋白 食 品 蛋白质 价 （ 以 biāozhǔndànbáizhì j ià wéi 1 0 0 shí ） de bǐj iào ： jīdàn 标准 蛋白质 价 为 1 0 0 时 ） 的 比较 ： 鸡蛋 wéi 1 0 0 ， niú ròu wéi 8 3 ， yú ròu pínɡjūnwéi 7 为 1 0 0 ， 牛 肉 为 8 3 ， 鱼 肉 平 均为 7 0 ， dàomǐ wéi 6 7 ， quán mài fěn wéi 5 3 ， yù mǐ 0 ， 稻米 为 6 7 ， 全 麦 粉 为 5 3 ， 玉 米 wéi 5 9 ， dàdòu fěn wéi 7 4 ， zhè shuōmínɡdàdòu de 为 5 9 ， 大豆 粉 为 7 4 ， 这 说 明 大豆 的 dànbáizhì j ià kě yǔ yú ròu xiānɡ pì měi ， shì zhí wù dànbái 蛋白质 价