麦当劳的管理系统【创意版】.ppt

值班管理系統分析和評估 值班經理在考核前所需的知識和技能分析 优选 * 更新MDP和課程內容(營運專業技能,和顧客滿意) 增加值班管理計畫(事后討論和過程學習),設備校準. 內容 优选 * 學習方法 調整學習階段和時間 系統地提供各階段的測試 將MDP設計成實際運用和課程相結合 优选 * 執行 重視值班經理值班前的考核 提供教練的訓練內容和指引 在學習值班前就教授“教練和保全”的內容 強調值班計畫 优选 * 總體改變 恢復MDP1的名稱 訓練時間整體從原來3-4個月延伸為4-7個月 更新工具和內容設計(設備保養練習,食品安全和保安) 增加OT練習 增加教練和學員的肩並肩訓練時間 增加MDP中的問答測試(在樓面實踐中尋找答案) 优选 * MDP1 各單元 教練指南 開始單元 鑑定單元 工作站和訓練員鑑定 過渡成為麥當勞管理層 區域管理 值班管理 BSM課程預備手冊 執行PDS 工具單元 优选 * New Additions to the Program 教練指南 增加適用于教練的“教練值班管理錄像” 更新教練自我評估 結合學生手冊和教練指南增加更多樓面活動 优选 * New Additions to the Program 開始單元 更新訓練路線 更新訓練進階表格 增加“值班經理的角色和職責”的內容 优选 * New Additions to the Program 鑑定 增加在每個區域鑑定中,有獨立的考核評分作為衡量 增加在值班管理鑑定有評分作為衡量 优选 * New Additions to the Program 工具單元 : 根據新的系統圖更新所有值班工具 New video – McDonalds History And Culture New video – Basic People Skills New video – Shift Management New video – Food Safety Procedures 优选 * 2 价值观与领导行为 为系统的最佳利益而行事 开放的沟通 积极聆听 麦当劳人员承诺 优选 * 2 价值观与领导行为 为系统的最佳利益而行事 开放的沟通 积极聆听 接受个人责任 麦当劳人员承诺 优选 * 2 价值观与领导行为 为系统的最佳利益而行事 开放的沟通 积极聆听 接受个人责任 教练他人，也向他人学习 麦当劳人员承诺 优选 * * The McDonald’s People Promise 麦当劳人员承诺 优选 * 录像 #4 “麦当劳领导风格” 3:04 麦当劳人员承诺 优选 * 人员不是加入或离开公司 .... 他们是跟随或离开 领导者 麦当劳人员承诺 优选 * FUN Youthful Spirit Makes Me Feel Special Makes Me Smile Choice Variety Personalization Committed to Community Most Convenient Most Affordable Welcoming Inviting Cleanest Safest Cares for Kids People with a Sense of Pride and Commitment Best First In Class Food Fastest Easiest To Use Resources to Get Job Done Exceptional McDonalds Eating Experience Respect and Recognition Values and Leadership Behaviors Learning, Development and Personal Growth 有竞争力的福利报酬 Competitive Payand Benefits 麦当劳人员承诺 麦当劳金字塔 优选 * 等同或高于竞争对手的综合福利报酬水平 3 有竞争力的福利报酬 麦当劳人员承诺 优选 * 制订福利项目 灵活排班 免费餐饮、制服、折扣优惠 奖学金 认知与奖励表现 3 有竞争力的福利报酬 麦当劳人员承诺 优选 * FUN Youthful Spirit Makes Me Feel Special Makes Me Smile Choice Variety Personalization Committed to Community Most Convenient Most Affordable Welcoming Inviting Cleanest Safest Cares for Kids People with a Sen