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- 2020-07-27 发布于天津
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小苏打 白醋 ? 白醋: 是烹调的酸味辅料,调味剂。 ? 小苏打: 食品中一种应用最广泛的疏松 剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包 等。 观察小苏打和白醋 有什么特点 厨房里有这些常见的物质,如小 苏打和白醋。 观察小苏打和白醋 小苏打的特点 白醋的特点 观察小苏打和白醋各有什么特点,你能 描述一下吗?关键词: 颜色、气味、状 态。 并记录在下面的表格里。 白色、粉末 状晶体、无 味 无色、液体、 有酸味 活动一、产生泡泡的秘密 ? 把小苏打和白醋混合 后,会怎么样呢? 把小苏打、白醋混合起来 工具与材料: 小苏打、白醋、纸、气球、透明塑料瓶、勺子 1. 小组合作,保持安静,用勺子取少 量小苏打, 装进 气球里。 2. 将气球口 紧套 在装了白醋的透明塑 料瓶瓶口。 3. 将气球中的小苏打 倒入 塑料瓶,与 瓶中的白醋混合。 4. 全神贯注观察变化。( 看、听、摸 ) 并将实验现象记录下来。 实验步骤和要求: 小苏打和白醋混合后的变化 实验步骤 : 1 、取、装小苏打。 2 、套气球。 3 、混合起来。 4 、观察现象、记录、汇报。 小苏打和白醋混合后的现象 2 塑料瓶外壁有点凉。 3 塑料瓶底部有白色
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