梨子的功效与作用及禁忌.docVIP

　　 　　篇一:《梨的营养价值及需要避免几点禁忌》 　　梨的营养价值及需要避免几点禁忌 　　梨是可以煮着吃的一种水果，具有润肺的作用。不过，如果把梨和其他食物一起煮着吃，也许还会有意想不到的作用。接下来，为大家总结里梨和什么煮着吃最好，快来学两招吧。 　　梨的营养价值 　　梨果生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。 　　梨果皮清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。 　　梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。 　　那么，梨要怎么煮着吃呢？ 　　梨和什么煮着吃最好 　　梨与陈皮同煮燥则津亏也生痰，表现为咳嗽少痰，色黄或白。对这种情况，在煮梨时可加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，与梨同煮，吃梨喝汤，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。 　　梨与乌梅同煮对于干咳日久，或程度较重者，可加入乌梅、甘草各10克，与梨同煮，吃梨喝汤。乌梅味酸，甘草味甘，与梨同煮，养阴润肺止咳作用增强，乌梅还有敛肺止咳功效。此汤味道甘甜爽口，很适宜儿童食用。养阴润燥，防治口、鼻、咽部及皮肤干燥。 　　葱姜与梨同煮冬季凉燥当令，燥邪与寒邪往往相兼为患，侵袭人体，表现为干咳、流清涕。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2-3片生姜，5-6段葱根，同煮5-6分钟，吃梨喝汤，1天1-2次。葱根与生姜性温味辛，有辛温解表的作用，可去寒邪，与梨同煮，协同起到祛除凉燥的作用。 　　除此之外，吃梨还是有一些禁忌的哦。 　　日常吃梨的禁忌 　　梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。 　　梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。 　　血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。 　　梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。 梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。 　　用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。 　　梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。 　　煮着吃梨时不如就来试试以上方法吧。 　　篇二:《食物药物——梨的营养价值与食用禁忌》 　　食物药物-梨的营养价值与食用禁忌 　　英 文 名Pear 　　所属分类水果类 　　别 名玉乳,快果,果宗 　　营养价值 梨味甘性寒，有止咳化痰，清热降火，养血生津，润肺去燥，润五脏等功效。 　　食用禁忌 　　适宜人群咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。 　　不适宜人群慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 　　选 购 宜果实新鲜饱满，果形端正为好。 　　选 购 忌选购时要注意果实坚实但不可太硬，并避免购买皮皱缩或皮上有斑点的果实。 烹 调 宜梨的烹调方法很多，可以加冰糖制作成梨水，可以有效缓解咳嗽等症状。 　　食 用 宜脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用。 　　食 用 忌梨性寒凉，一次不要吃得过多。 　　储 存 储存梨时可以将选好的无硬伤的雪花梨、鸭梨等洗净放入陶制容器或瓷坛内，然后用凉水配制1%的淡盐水溶液倒入容器内，注意梨和盐水溶液都不要太满，以便留出梨自我呼吸的空间和余地；最后用薄膜将容器口密封，放在阴凉处，可储存一段时间。 　　来自.cn/html/2014/sgl_0423/15html 　　篇三:《李子的功效与作用》 　　? 　　?{梨子的功效与作用及禁忌}. 　　李子的功效与作用 　　功效养颜 健脾养脾 减肥 养胃健胃 美白 祛斑 　　禁忌人群李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。 　　适宜人群李子一般人都能食用，尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。[ 　　适宜体质血瘀质 禁忌体质气郁质 　　详细信息 　　目录 　　? 李子的介绍 李子的营养成分(营养素含量/每100克) 李子的功效 李子的营养价值 李子的适 　　用人群 如何挑选李子 李子的储存方法 李子的介绍 　　李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。 　　李子的营养成分(营养素含量/每100克) 　　食部 能量(千卡) 脂肪(克) 不溶性纤维(克) 灰分(克) 胡萝卜素(微克)