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第一单元 走进化学世界
走进化学世界
化学研究的对象
物质的组成(物质都是由元素组成)、结构(分子、原子、离子及内部结构)、性质(物理性质、化学性质)、变化规律(物理变化、化学变化——化合、分解、置换、复分解)
化学学习特点
关注物质的性质、变化、过程现象
研究化学的重要途径
科学探究,手段是化学实验
蜡烛燃烧
呼出气体探究
提出问题;设计实验方案、确定实验步骤;进行实验(观察、描述和记录);分析与讨论(交流体验);结论;问题及建议
化学实验基本操作
认识常用的仪器(名称、实物、示意图、注意事项)
药品取用规则
三不原则、节约原则、剩余药品处理原则
取药(固体)
块状固体(镊子);粉末状固体(药匙、纸槽);定量(托盘天平:精确到0.1g)
液体
多量→倾倒(标签、容器口);少量→胶头滴管(垂直悬空、不能横放或倒置);定量→量筒、胶头滴管(平稳、平视,规格选择)(0.1ml)
物质加热(酒精灯)
使用方法(火柴点燃、外焰加热)
注意事项(使用前、使用时、使用后)
加热
仪器(试管、蒸发皿、烧杯、烧瓶)
方法(液体1/3、短柄、移动、管口);固体(管口)
注意事项(预热、外壁擦干等)
洗涤仪器
方法(水洗、刷洗、酸洗、洗涤剂)
注意事项
(热的玻璃仪器不能用冷水、不能用力等)
玻璃仪器洗涤干净的标准
(不聚水滴、不成股流下)
详细知识点见附页:
附页:
绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩
一、什么是化学:
化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。化学的研究对象是物质,而不是物体。
二、化学的作用:
1、利用化学生产化肥、农药。2、利用化学合成药物。3、利用化学开发新能源和新材料。4、利用化学综合应用自然资源和保护环境。
三、化学发展史:
1、中国古代:发明陶瓷、青铜器、造纸、火药、酿酒、染料等。
2、近代:
(1)原子论和分子学说的创立。奠定了近代化学的基础。 道尔顿和阿伏加德罗创立了原子--分子论,使化学成为一门独立的科学。
(2)元素周期律和元素周期表的发现。组成物质的基本成分是元素。门捷列夫发现了元素周期律并编制了元素周期表。元素周期表的建立使学习与研究化学变得有规律可 循。元素周期表有7个横行即7个周期,18个纵行但只有16个族。
3、现代:运用先进仪器和分析技术对化学世界进行微观探究。
四、绿色化学(环境友好化学)的要求:
1、采用无毒无害的原料2、在无毒无害条件下反应3、力图使原料都变为产品,实现零排放4、产品环保和有利于人体健康。
第一单元走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
一 、物质的变化:
1、物理变化:宏观:没有生成其它物质的变化。 微观:构成物质的分子本身没有变化。
2、化学变化:宏观:生成了其它物质的变化。微观:分子发生了变化,变成了新物质的分子。
3、区 别:化学变化中有新物质生成,而物理变化中没有。联 系: 化学变化中一定有物理变化,物理变化中不一定有化学变化。
注意:
(1)化学变化的基本特征:有其它物质生成。(2)化学变化中的现象:颜色改变,放出气体,生成沉淀,吸热或放热,发光等。(3)判断是否为化学变化的依据是是否有新 物质生成,而不是现象。
二、物质的性质:
1、化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。常见化学性质:可燃性,氧化性,还原性,酸性,碱性,稳定性。
2、物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。常见物理性质:物质的颜色,状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等。 课题2 化学是一门以实验为基础的科学
1、实验探究的过程:提出问题----猜想与假设-----设计实验-----实验验证-----收集整理实验数据-----解释与结论-----反思与评价。
2、◆检验燃烧后是否有HO生成的方法:将干冷烧杯罩在火焰上方,若有水珠产生,则有水生成。◆检验混合气体中是否有HO 的方法:将混合气体通过无水CuSO粉末,白色粉 末变成蓝色,则证明有水。◆检验混合气体中是否有HO通常放在第一步;除去水蒸气,通常放在最后一步。◆除去混合气体中的水蒸气的方法:将混合气体通过盛浓硫酸的洗 气瓶。或通过盛有固体干燥剂(如:氢氧化钠固体、生石灰、碱石灰等)的干燥管。
3、检验物质燃烧后是否有CO生成的方法:将沾有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方,若石灰水变浑浊,则证明有CO生成。检验混合气体中是否有CO 的方法:
将混合气体通入澄清石灰水,澄清石灰水变浑浊,则证明有二氧化碳。除去混合
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