清洁卫生检查表.docVIP

清洁卫生检查表 场所： 年 月 清洁日期 □生产大楼 □厂区、宿舍、 □食堂 地面,牆面,扶手,樓梯清洁 辦公室,門窗清洁 燈架,風扇,天花板清 洁 生產設備清潔 消防設備清潔 飲水設備 地 面 清 洁 楼 梯 清 洁 扶手 清 洁 垃圾桶盖清洁 垃圾分类收集 绿化区无垃圾 地面,工作台,餐具,贮存柜,贮存室,容器清洁,食堂内无臭味,无虫害 荤、素、粮食、生、熟食品分开贮存,切生,熟食品的刀具,菜板分开;藏食物离地离墙堆放,无腐烂变质食物。 清洁工負責人（签字） 检查人（签字） 备注 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1、清洁工(工作人员)負責人每天上午完成清洁后在此表上签字； 2、每天下午15:00由后勤组长检查确认并记录； 3、检查符合要求时打“√”、不符合要求时打“×”；发现不符合要求时、由清洁工立即整改。 QF-AP-08; 04-00