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长期鼻饲患者的饮食配制护理 　　鼻饲法（nasogastric gavage）是将导管经鼻腔插入胃内，从管 内灌注流质食物、水分和药物的方法。鼻饲法适用于不能由口进食或 拒绝进食的病人补充营养，维持正常生理需要，进行治疗。自 2012 年 6 月起，我们共对 20 例鼻饲患者进行饮食护理，取得较满意的效果， 现将饮食配制护理体会总 如下： 　　临床资料 　　本组患者共 20 例，其中男性 8 例，女性 12 例，年龄 75―98 岁， 平均年龄 83 岁，均为老年痴呆患者，其中丧失吞咽功能者 17 人，拒绝 进食者 3 人，均采用一次性硅胶胃管从鼻腔插入，进行鼻饲。 　　护理 　　 1、鼻饲患者饮食配制护理的重要性 　　对于鼻饲患者来说，由于他们不能正常经口进食，限制了食品 的正常选择，基本采用一些牛奶、豆浆、果汁、米粉之类。这些食品的 营养成分有限，不能多方面的提供机体所需高蛋白、高热量、高维生 素、高纤维素等。为了维持鼻饲患者正常的营养需求，应注重做好鼻 饲患者的饮食护理，通过科学合理营养液制备方法，使鼻饲患者同常 人一样广泛饲用各种食品，吸取充足的营养。 　　2、 鼻饲饮食的种类