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中级评茶员考试试题精选 中级评茶员考试试题精选 4、来样标签上标明S100，问此茶样是 （ ）。 4、来样标签上标明S100，问此茶样是 （ ）。 （A） 铁观音； （B）色种； （C）黄金桂； （D）观音细茶。 （A） 铁观音； （B）色种； （C）黄金桂； （D）观音细茶。 7、茶叶 “失风”是因为茶叶具有 （ ）。 7、茶叶 “失风”是因为茶叶具有 （ ）。 （A）吸湿性； （B）吸附性； （C）陈化性； （D）光化反应。 （A）吸湿性； （B）吸附性； （C）陈化性； （D）光化反应。 12、根据黄金桂品种的特点,宜采用 ( )做青技术。 12、根据黄金桂品种的特点,宜采用 ( )做青技术。 （B）轻晒重摇，发酵稍轻； （A）轻晒轻摇,发酵稍轻； （B）轻晒重摇，发酵稍轻； （A）轻晒轻摇,发酵稍轻； （C）重晒轻摇,发酵充分；