茶叶栽培技术 课件.pptVIP

茶 叶 栽 培 技 术 一、 茶叶栽培的品种、特点： 主要茶树良种有乌牛早、龙井 43 、龙井长叶、迎霜、翠 峰、平阳特早及浙农系列等 40 多个。 1 、迎霜 属国家级良种，系杭州市茶叶科学研究所从福鼎大白茶 与云南大叶种自然杂交后代中，单株选育而成的小乔 大型、中叶类无性系品种。 特点：发芽早，春芽萌发期一般在 3 月上、中旬，一芽三 叶盛期在 4 月中旬；发芽密度中等，育芽能力强，生长 期长，霜降季节尚有茶可采，茸毛尚多，持嫩性强， 但抗逆性稍弱。产量高，红、绿茶兼制，尤其适制名 优绿茶，绿茶的品质特征为，香高鲜、味浓鲜。 1 ppt 课件 茶 叶 栽 培 技 术 2 、龙井 43 属国家级良种，系中国农业科学院茶叶研究所从龙 井群体中，单株选育而成的灌木型、中叶类无性系 品种。 特点：发芽早，春芽萌发期一般在 3 月中、下旬，一 芽三叶盛期在 4 月中旬；发芽密度大，育芽力特强， 芽叶短壮，茸毛少，扦插成活率高，抗寒性强；但 抗旱力稍弱，持嫩性较差。产量高，适制绿茶，尤 其适制龙井等扁形茶类。品质特征为，外型挺秀， 扁平光滑，香郁持久，滋味甘醇爽口。 2 ppt 课件 茶 叶 栽 培 技 术 3 、翠峰 属国家级良种，系杭州市茶叶