高考化学一轮复习学案选修五3醇和酚.docVIP

------精品文档!值得拥有！------ 第三节 醇和酚 1.了解醇类、酚类物质的组成、结构特点、性质及与其他物质的联系。(中频) 2.了解官能团的概念，并能列举醇类、酚类物质的同分异构体。 3.能够举例说明有机分子中基团之间存在的相互影响。(中频) 醇 1．醇及其分类 羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物，饱和一元醇的分子通式为 CHOH或R—OH。 1n2n＋ ------ 值得收藏！!珍贵文档------ ------ 值得拥有！------精品文档! 醇类物理性质的变化规律2．3－1 g·低级脂肪醇易溶于水一元脂肪醇的密度一般小于cm沸点密度水溶性① 直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子 数的递增而逐渐升高②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相 近的醇和烷烃相比，醇的沸点远高于烷烃 ) (以乙醇为例3．醇类的化学性质 条件 断键 位置 反应类 型 化学方程式 Na HBr，△ O(Cu)，△ 2 浓硫酸，170 ℃ ① ②①③ ②④ 取代氧化 消去 2CHCHOH＋2Na―→2CHCHONa＋H22332 ↑△O CHBr＋HCHCHOH＋HBr――→ CH22233Cu＋2CH CHO2CHCHOH＋O――→3322△O 2H2浓硫酸O ↑＋H→OHCH――