蔬菜栽培学第五章第二节西葫芦课件.pptVIP

第二节 西葫芦 西葫芦，别名美洲南瓜、搅瓜，葫芦科 南瓜属一年生草本植物，原产于北美洲南部， 在欧美栽培最为普遍， 19 世纪中叶引入我国。 西葫芦以食用嫩瓜为主，营养丰富，在我国 南北方均有种植，开始只作为庭院栽培的露 地栽培，随着设施蔬菜生产的发展，现在西 葫芦已经能周年生产，并已成为日光温室冬 春季栽培的主要蔬菜之一。 Vegetable marrow 退出本节 第二节 西葫芦 一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、日光温室冬春茬西葫芦栽培技术 一、品种类型 （三）蔓生型 （一）矮生型 （二）半蔓生型 （一）矮生型 节间短，蔓也 短，一般蔓长 0.3~0.5m 。第 1 雌 花着生节位低，雌 花码密，一般根瓜 着生于第 3~8 节， 以后每节或隔 1~2 节 出现雌花，栽培种 多为此种类型。 （二）半蔓生型 节间较长， 蔓长 0.6~1.0m ， 主蔓 8~10 节前后 开始着生第 1 雌花， 栽培较少。 （三）蔓生型 主蔓长 1.0~4.0m ， 熟性较晚，耐寒性较差， 而耐热性相对较强。 （一）形态特征 花 果实 种子 雌雄同株异花。第 1 雌花着生于第 4~5 叶腋 间，以后每隔 1~2 片叶出现一朵雌花，雌花 无单性结实能力。花可食用。 果实圆筒形、椭圆形或碟形。果皮颜色有 白、绿、黄、墨绿、绿白相间花纹，果面 光滑或稍有纵棱。 扁平椭圆形，灰白色或黄褐色。千粒重 150 ~ 200g 。种子寿命 4~5 年，使用年限 2 年。 茎 茎 叶柄 叶柄残痕 叶 叶上白斑 花 雌花 雄花 雌花 雄花 果 实 种 子 （二）生育周期 种子萌动→露真， 5~6d 。 露真→团棵， 30d 。 团棵→根瓜坐住， 20~25d 。 根瓜坐住→采收结束， 40~120d 。 结果期 抽蔓期 幼苗期 发芽期 对 环 境 条 件 的 要 求 温 光 水 肥 （三） 喜温蔬菜，但对温度适应性较强。 生长发育适温为白天18~25℃,夜间12~15℃。 喜强光，也比较耐弱光。 苗期给以适当的短日处理能降低雌花节位， 增加雌花数。 抗旱性较强，需要较高的土壤湿度和较低 的空气湿度。 对土壤适应性强； 需钾量大，每生产 1000kg 产品需吸收氮 5.47kg ，磷 2.22kg ，钾 4.09kg 。 三、栽培季节和茬次安排 露地栽培 西葫芦设施栽培基本茬次表 2 ? ′ ? 2 ￥ ? ? ú ￡ ¨ ? ? / ? ? ￡ ? ? ¨ ? 2 ? ú ￡ ¨ ? ? / ? ? ￡ ? 2 ú ? · 1 ? ó | ? ú ￡ ¨ ? ? / ? ? ￡ ? ? ü á ? ′ ó ? ? ′ o ì á ? ? 2/ ? ? ~3/ é ? 3/ ? D ? ? 4/ ? D ? ? ~ 6/ ? ? ? ü á ? ′ ó ? ? ? ? ? ó o ó 7/ é ? ? D 7/ ? ? ~8/ é ? 9/ é ? ~11/ é ? è ? 1 a ? ? ê ò ? ? ′ o 2 ? 12/ ? ? ~ 1/ é ? 2/ é ? ? D 3/ ? D ~6/ ? ? è ? 1 a ? ? ê ò ? ? ? ? 2 ? 8/ ? D ? ? ~ 9/ é ? 9/ ? D ? ? 10/ ? D ? ? ~1/ é ? è ? 1 a ? ? ê ò ? ? ′ o 2 ? 10/ é ? ? D 11/ é ? ? D 12/ ? D ? ? ~ 5/ ? ? 春 茬 秋 茬 四、日光温室冬春茬 栽培 技术 （一）品种选择 （二）育苗 （三）整地定植 （四）定植后的管理 （五）采收 （一）品种选择 目前西葫芦设施栽培普 遍采用早青一代，此外，黑 美丽、绿宝石、太阳 9795 、 如意等新品种应用也较多。 近年来，金皮西葫芦、飞碟 瓜、蔓生型的金丝瓜等变种 作为特种蔬菜在设施内种植 也较多。 （二）育 苗 ? 浸种催芽，营养钵直播 ? 苗期管理 ? 温度管理（日温 / 夜温） ? 播种后出苗前： 25~30 ℃ /18 ℃ ? 幼苗出土后： 20~25 ℃ /13~1