生物化学19.第十九章-肝的生物化学.doc

幻灯片1 第十九章 肝的生物化学 (Biochemistry in Liver) 肝不仅在蛋白质、糖类、脂类、维生素等代谢中起着重要作用，还参与体内的分泌、排泄、生物转化等重要过程。肝具有其特殊的结构特点。 肝有双重的血液供应。 肝具有丰富的血窦。 肝有肝静脉和胆道两条输出的管道。 肝含有数百种酶类，故称为“物质代谢中枢”。 特点 幻灯片2 第一节 肝的物质代谢特点 (Characters of Liver in Material Metabolism) 一、肝可维持血糖浓度恒定，保障全身各组织，尤其是大脑和红细胞的能量供应。 二、 肝是酮体生成的器官，但不能利用