茶楼日常规章制度.pdfVIP

日常规章制度 为树立和保持公司良好形象，使本公司员工更好地遵守公司管理制度，进一步规范化管 理，特制定以下规章制度，以便执行。 一、公司架构： 董事 店长 茶艺师 茶艺服务员 收银 保洁 二、工资福利 1、工资的构成： 店长：基本薪酬+提成+营业总额提成 茶艺师：基本薪酬+提成营业总额提成 茶艺服务员：基本薪酬+提成 收银：基本薪酬 保洁：基本薪酬 2、茶艺师以上享有固定底薪2500元，工作满一年的，公司将给予底薪的累加100元； 茶艺服务员享有固定底薪2000元；收银享有固定底薪3000元；保洁享有固定底薪2400元。 3、提成分服务提成和销售提成两部分，茶艺师按各自跟泡服务的次数70元/次提成，服 务员按所服务桌的营业额4%提成，茶叶销售按每卖出产品的8%提成，茶具销售按每卖出产品 的6%提成。 4、店长的营业总额提成应以当月营业总额的1%提成； 5、国家法定节假上班