茶叶产业化和机械化的关系01.pdfVIP

浅谈实现茶叶生产机械化与 推动茶叶产业发展的关系 商南县茶业站 科学技术是第一生产力，从传统农业向现代农业迈进的过程 中，机械化起着决定性的作用。可以说，没有机械（包括劳动工 具）的进步，就没有农业的发展，更没有农业的产业化与现代化。 茶叶生产也不例外，茶叶机械的广泛应用，有效地降低了茶叶生 产过程中的劳动强度，提高了生产效率，确保了茶叶品质。 我国的名优茶大部分都是手工制作，其产量小、质量不统一， 无法批量生产。在面对出口市场时，遇到批量定货就无法完成。 所以高档名优茶只是中国茶叶的特色、地方特产而已。在传统生 产工艺上，茶叶的生产管理和加工是一项劳动量非常大的工作， 不仅占用大量的劳动力，而且生产加工出来的同一品牌的茶叶品 质也因人为的因素有着很大的差别。 商南县茶叶发展起步较晚，但茶叶机械化发展潜力很大。近 几年来，我们以茶叶机械化示范项目和国家农机购置补贴项目为 契机,以名优茶加工为突破口，大力推进茶叶机械化生产加工进 程，为进一步做大做强商南茶产业做出了有益的尝试。下面以商 南县为例，阐述实现茶叶机械化与推动茶叶产业发展之间的关系。 一、