酸梅汤的功效.docVIP

酸梅汤的功效 不少,且可以自己动手制作, 绿色、 安全,正受到越来越多时尚一族的喜 爱。酸梅汤夏日解暑的功效估计是人人皆知的了,但酸梅汤的其它功效你又知道多少呢? 酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料, 有着悠久的历史。 下面, 我们就来看看酸梅汤的功 效总结: 一、 首先从营养成份层面上分析下酸梅汤的功效:酸梅性温味酸, 含有非常丰富的有机 酸,如苹果酸、柠檬酸等。其中,还有一种枸橼酸,能有效地抑制乳酸的产生。而身体内乳 酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。 因此, 当熬夜工作或觉得精神疲惫时, 喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用, 让肌肉和 血管组织恢复活力。 另外, 这么多酸性物性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌, 不仅生 津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。 还有就是酸梅有极强的抗菌力,不但能帮助消化、增进食欲,还有清肠胃、驱虫、防止 腹泻等功效。 二、 酸梅汤的功效之夏季的饮食调养, 要特别讲究饮食的清洁卫生。 夏天人们胃肠道的 杀菌能力相对减弱, 加上人们夏季普遍喜食生冷的食物, 稍不注意就易导致腹泻等消化道疾 病。 所以, 此时可以适量喝一点酸梅汤来帮助肠胃把关。 含有较多酸性物质的酸梅汤还可以 促进唾液与胃液的分泌,保护肠胃。 在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口, 还可起到开胃、补充水分的功效, 比那些碳酸 饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点 酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。 三、酸梅汤还有不错降肝火的功效,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。 从中医上来讲, 酸味入肝, 肝不好的人可以多食用酸性的食物, 例如肝火旺的人宜多吃 酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药, 可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。 日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅 20克、甘 草 10克、红枣 10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆 100克、酸梅 50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。 温馨提示: 一、 在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明 已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完,最好在冰箱里存放。 二、 原料用的是药用的制乌梅,而制乌梅的炮制方法就是烟熏的。所以不可避免。 老北京的酸梅汤,喝得就是这个原汁原味儿。喝喝看,绝不是市场上瓶装饮料 的味。 三、 枸杞补益肝肾、明目,对久坐案头工作的朋友特别好,配进酸梅汤里也不会上 火,又增加了独特的口感,强烈推荐! 四、 每包可以煮出至少三升酸梅汤。口味比较轻的人,可以加水至四升。 本酸梅汤的功效由 美容护肤论坛 编辑、整理,希望大家喜欢!发现、收藏、分享你我的 美丽点滴,让改变发生!快来加入我们吧!