吞咽障碍和的营养对策.pptVIP

吞咽障碍与营养对策 聊城市人民医院 赵英培 2016-0908 主要内容 1.什么是吞咽障碍 2.吞咽碍与营养 3.营养支持的原则 4.吞咽障碍的食物选择 1.什么是吞咽障碍? 吞咽障碍定义 吞咽障碍( dysphagia)是指由多种原 因引起的,由于摄食一吞咽过程中一个 或多个阶段受损而导致吞咽困难的一组 临床综合征。 吞咽生理一摄食吞咽阶段 般分为以下6个阶段,包括: 对食物的认识(认知期、先行期) 2.进食 3.咀嚼及食块形成 (准备期) 4.食物入咽(口腔相) 5.食块通过咽部(咽相) 吞咽动作 6.食块通过食道(食道相) 3个时相