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- 约 21页
- 2020-08-02 发布于福建
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咖啡品牌分析与参考
高俊
1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店。除咖啡外,
星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全
球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、
K洲、中东及太平洋区。
星巴克( Starbucks)的名称来源与含义
星巴克( Starbucks)这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸
位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡
尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但麦尔维尔的读者群并不算多
主要是受过良好教育、有较高文化品位的人上,没有一定文化教养的人是
不可能去读《白鲸》这部书,更不要说去了解星巴克这个人物了。从星巴
克这一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大
众,而是一群注重亨受、休闲、崇尚知识尊重人本位的宫冇小资情调的城
市白领
星巴克品牌愿景
顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。就像麦当劳一直
导销售欢乐一样,星巴克把典型美式文化逐步分解成
可以体验的元素:视觉的温馨,听觉的随心所欲,嗅觉
的咖啡香味等。 jesper kunde在《公司宗教》中指出
“星巴克的成功在于,在消费者需求的中心由产品转向
服务,在由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了
种以创造‘星巴克体验’为特点的‘咖啡宗教
克人认为:咖啡的消费很大
是一种感性的文
欠上的消费,文化的沟
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