商业管理学2的零售业态及理论.pptVIP

第二章 零售业态及其演变的理 论 管理学院工商管理系毛帅 E-madl: aodhuac927@163.cow  本章主要内容 ·零售业态及其分类依据 ·零售的主要业态 ·关于零售业态演变的理论 零售业的四次业态革命 西方零售业发展近况 中国零售结构的演变 零售业发展趋势及未来展望  第一节零售业态及其分类依据 零售业态 零售业态指零售企业为满足不同消费需求而形 成的不同的经营形态和组织形态。 它体现在卖什么、怎么卖和卖给谁等问题上 主要由商店的销售形式和组织形式表现出来, 代表着零售企业进行零售活动的具体方式和特 点 ·零售业态决定了一个零售企业通过它的店铺出 售商品的种类和属性,也决定了它所服务的目 标群体。  零售业态分类 (一)零售业态分类的意义 零售业态分类的主要目的和意义,是为分析零售 业态结构的演变提供真实可靠的原始数据,以便 政府和企业通过对各种业态的跟踪观察,掌握零 售业和零售市场的发展动态,为政府制定相关的 产业政策、生产制造企业进行营销渠道策划和零 售企业制定发展战略提供依据 1.可以明确中国零售业态的结构变化; 2.了解各种零售业态的适应性; 3.便于零售企业进行零售业行业内的竞争结构分析。  (二)零售业态的分类标准 分类标准 分类结果 商品与商品结构 日常用品,商品组合窄而浅