食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度.docx

食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度 第一条为保证食品安全，规范食品标签标注，防止质量欺诈， 保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》 《食品标识管理规定》等法律法规规章，制定本制度。 第二条食品批发和大中型超市经营者应当具有与所经营的食 品品种、数量相适应的食品贮存场所，保持该场所环境整洁，并 与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 第三条食品批发和大中型超市经营者应当做到贮存、运输和 装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，防止食品 污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品 与有毒、有害物品一同运输。 第四条食品批发和大中型超市经营者贮存散装食品，应当在 贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联 系方式等内容。 第五条食品批发和大中型超市经营者销售散装食品，应当在 散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、 生产日期、保质期、 生产经营者名称及联系方式等内容。 第六条预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列 事项： （一） 名称、规格、净含量、生产日期； （二） 成分或者配料表； （三） 生产者的名称、地址、联系方式； （四） 保质期； （五） 产品标准代号； （六） 贮存条件； （七） 所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称； （八） 生产许可证编号； （九） 法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其