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食品销售卫生制度.docx

食品销售卫生制度.docx

    食品销售卫生制度 （一） 食品销售工作人员必须穿戴整洁的工作衣帽，洗手消 毒后上岗，销售过程中禁止挠头，咳嗽、打喷嚏用纸巾捂口。 （二） 销售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器盛 放，使用无毒、清洁的销售工具。 （三） 食品销售应有专柜，要有防尘、防潮、防污染设施。 （四） 销售的预包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、 生产日期和保质期（或保存期限）等。

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