2020年新版碳酸钠与碳酸氢钠性质实验教学设计.docxVIP

碳酸钠与碳酸氢钠的性质实验教学设计 唐凤周三上午 小二台学号：043 【教材分析】 “碳酸钠与碳酸氢钠的性质"内容选自人教版高中化学必修一第三章第二节几种重要 的金属化合物。该内容贴近生活且具有典型的代表意义，是学生第一次完整的学习的 一类盐，学习金属化合物的很好的例子。让学生体验从生活到化学从化学到社会的过 程及理念。 【学情分析】在学习这部分内容之前，学生已经在初中化学中认识了碳酸钠与碳酸氢 钠，所以对它们并不陌生。另二者在生活中也有广泛的应用，学生生活接触多。其 次，学生具有一定的知识、技能基础，过程、方法基础，以及情感、态度、价值观基 础。即，学生已经知道了物质的溶解性和溶解度的概念，能正确区分酸碱盐，能正确 选用指示剂检验溶液的酸碱性；学生具有设计简单实验方案的初步能力，具有使用常 见仪器进行实验操作的初步能力，具有观察实验现象和记录实验数据的初步能力；学 生具有开展实验探究的欲望和热情，具有合作学习的意识与体验。 【教学目标】 知识与技能：能说出碳酸钠与碳酸氢钠的生活用途；能说出碳酸钠与碳酸氢钠溶液各 自的酸碱性、及强弱比较；能用不同的方法区分碳酸钠与碳酸氢钠。 过程与方法：通过探究实验，体验探究过程的乐趣，学习透过现象看本质的方法，观 察总结归纳的方法。 情感、态度、价值观：提高学生对“化学是一门以实验为基础的科学”的认识；体验 同学间交流、合作学习的乐趣。 【教学重、难点】 教学重点：碳酸钠与碳酸氢钠的物理化学性质。 教学难点：碳酸钠与碳酸氢钠热稳定性比较。 【教学方法】 采用问题实验一探究模式的教学方法 【教学过程】 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 创设情境 导入新课 【讲述】在化学物 质中，有这样的两 种物质，我们常常 离不开它们。一种 呢，它可以制玻璃 用来作窗，制肥 皂，用来洗衣服， 可以造纸，用来写 字；而另一种呢， 可以作发酵粉，用 来蒸美味的馒头， 作苏打水治疗胃酸 【听老师的叙述】 从生活入手，拉近 与学生的距离；吸 引学生的注意。  过多，做灭火器， 用于火火。可谓是 应用到我们生活的 方方面面。 【提问】 请同学们告诉我， 这两种物质是什么 啊？ 【讲述】对，这就 是我们今天课程内 容的主角，碳酸钠 与碳酸氢钠。（板 书：碳酸钠与碳酸 钠） 那么既然二者在生 活中如此重要的作 用，我们不妨来学 习一下它们的主要 性质。 【回答】碳酸钠与 碳酸氢钠 性质探究一 提出冋题 作出猜想 【讲述】对于碳酸 钠与碳酸氢钠大豕 都不陌生吧？我们 知道二者都有自己 的俗名，碳酸钠俗 名叫？ 对，有两个名字； 而碳酸氢钠呢，它 的俗名叫？ 对很好。 那么老师现在有问 题要问了。 【提问】碳酸钠明 明是盐为什么却又 个小名叫纯碱呢？ 请同学们说出你的 猜想。 与它长的相似的碳 酸氢钠是不是同样 具有这样的性质 呢？ 我们说实践是检验 真理的唯一标准， 在化学上我们便用 （停顿）实验来证 明。 【布置任务】请同 学们参考教材56页 的科学探究（1）设 【回答】纯碱，苏 打 小苏打 【猜想】虽然是 盐，但其溶液显碱 性。 是；不是 回顾旧识，为后面 的冋题做铺垫。 提出问题，引发学 生思考 继续提冋，进步 制造悬念。 设计方案 做实验 得出结论 性质探究二 提问 猜想 演示实验 计自己的方案，按 事先分好的小组进 行实验，做完实验 后小组之间交流讨 论各自的实验结 果。作实验的时候 注意观察实验现 象。 【指导学生实验】 展示成果，引导学 生得出实验结论： 碳酸钠与碳酸氢钠 的水溶液呈碱性。 【讲述】我们知道 小苏打可以用作发 酵粉，蒸馒头的时 候就可以使之变得 更加蓬松。 【提问】提问同学 们知道为什么会变 蓬松吗？ 那们我们能不能使 用同样含有碳酸根 的碳酸钠呢？请同 学们猜想一下，是 能还是不能，说出 你的理由。 那我们一起来探究 一下到底碳酸钠与 碳酸氢钠相比，谁 的稳定性更好。 （按照教材中的科 学探究二完成演示 【回答】实验 【学生设计实验, 完成实验】 让学生自己设计实 验方案，激发主动 性 学生实验，训练实 际操作能力。 【讨论、交流】 【回答】因为产生 了二氧化碳，…… 【回答】能;不 能， 获得成就感，正强 化 提出问题，引发思 考 观察实验，锻炼观 察能力，透过现象 看本质的能力 2 2、 得出结论 【提出要求】请同 学们认真观察实验 现象，完成表格。 分析实验结果，得 出结论： 碳酸钠的稳定性更 好 【观察实验现象】 【得出结论】 回忆新知 结束课程 带领学生回忆新知 请同学们下去后思 考教材中实验方案 存在的冋题，作出 自己的改进方案， 我们下节课再讨 论。 【回忆新知】 课后作业，拓展学 生思维，激发创新 能力。 【板书设计】 碳酸钠与碳酸氢钠的性质 物理性质 1、 1、 做