地道餐饮英语.pptVIP

Id like a doggie bag, please. 麻烦一下，我需要一个打包用的袋子。 顺便就可以说： Id like the check now, please. 我要结帐。（一般来说，消费总额的百分之十到十五，是妳应该另外给服务生的小费） Did you burn it ？ 你把它烤焦了吗 ？ Can you give me a doggie bag？能不能给我一个狗食袋？ 东西点太多吃不完怎么办 ？这么说就对了. 说 doggie bag 是因为不希望别人觉的你太小气, 吃不完还要带回家吃, 所以说是给狗吃的. 或是用 doggie box 代替 doggie bag 也可以, 因为大部份的餐厅给的都是盒子而不是袋子.最后提醒一点, 请不要在高级的餐厅说 doggie bag , 那是不太礼貌的, 你可以只说 Can you give me a box 就好了. 另外一种常用的讲法叫 Wrap it up. 这就相当于中文里的, 帮我打包起来的意思. 以下是其它在餐厅用得到的话： Could I have a glass of water, please 请给我一杯水好吗？ How many pieces are in an order of chicken wings ？ 一份鸡翅有几支？ Could I have a menu？ Id like to order more. 请给我菜单。我要加点。 Could I have a refill please ？ 请帮我续杯好吗？ Do you want to separate check ？ 你们要不要分开付帐？ 6. How do you like your steak cooked ？你的牛排要几分熟？ 通常点牛排, 或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡, 服务生都会这样问你, How do you like it cooked 回答的方式, 全熟是 well done, 七分熟 medium well, 五分熟 medium, 四分熟 medium rare, 三分熟 rare. 老美有时在开玩笑时也用 bloody 来代替 rare 这个字, 听来是不是更传神 所以如果各位嗜食生牛肉的话, 下次不妨试试 bloody as hell 的点法. 但请注意一下 bloody 这个字在英国英语中有点类似 fxxx 的意思, 所以除非有把握不然不要拿出来乱用. 帮大家记忆：你摸摸自己头上的各部位就知道你的牛排等一下煮出来是什么样子, well-done 就是头顶, 硬梆梆的, medium well 就是额头, 稍微有点弹性. medium 是鼻头, 软软的. rare 是下巴最柔软的部份. 1. Cream or sugar ？要奶精还是糖？ 如果你去买杯咖啡, 或是在飞机上用餐时点咖啡, 别人就可能会问你 Cream or sugar 以我们的习惯通常是二个都要, 这时就回答 both 就好了. 还有我也听过老美回答 please. 这二种说法都可以, 但 Please 的用法更广, 比如说人家问你 Do you like a glass of water 你回答 please 就等于 yes. 而且感觉上更礼貌些. 再补充一点, 如果你要的咖啡是不要奶精的, 那么你可以说 I want it black. Black coffee 就是不加奶精的咖啡. 如果你是去快餐店点咖啡, 有时候你答 both 之后, 店员还会问你, How many ？Two sugars and two cream. 2. Lets grab something to eat! 我们随便找点东西填腹吧! Grab something to eat 就是指这一餐随便解决, 可能就是到快餐店买个 whopper, coke 吃吃. 如果到餐厅去吃饭就不能说 grab something to eat. Grab 是说去拿个东西, 不一定是拿食物, 例如你可以说, Lets get back to grab my camera! 但是一般而言, 应用最广的还是 grab something to eat. 　 老美还教过我一个用法, Lets go get some grub. 这个意思和 grab something to eat 是一样的, 只不过 grub 是比较俚语的用法. 3. Yuck! 好难吃! 吃到很难吃的东西, 第一个反应就是 yuck!