中国有机商城-加快品牌和渠道建设推进绿色食品产业发展PPT课件.ppt

消费者检视—— 消费增长模型 消费者 需求 满足 未来 由于消费者生活品质的提高，需要 品质高的绿色农产品。 品牌除能满足消费者的基本需求外，还要满 足口感舒适、营养价值高、体现生活品味等 更高层面的需求 受自然环境的影响，人类越来越注重生态、 环保，实现人与自然和谐的可持续发展状态 蓝海！蓝海！ 中国快速涌现的新富阶层，让有绿色机农产品在妇幼、病人、礼品市场、追求健康品质生活人群中拥有无限的发展空间。 成长期的市场仍处于概念认知的阶段 战略：抓住机遇，排除障碍 绿 色 有 机 食 品 专 卖 店 机 遇 障 碍 共享机遇 （市场空间、政策环境等） 独享机遇 （源生自身核心价值点等） 影响性障碍 （消费者、市场发育程度等） 竞争性障碍 （竞争对手等） 抓住机遇，强势占领蓝海 排除障碍，寻找有利占位 珠三角已知的绿色有机食品专卖店 广州好绿鲜 优势： 缺点： 1、产品种类多，目前有全国各类绿色有机产品500多种。 2、有很好的政府关系，特别受到省绿色食品办公室的关注。 3、发展方向明确：社区连锁店+电子商务平台（），并有多家绿色有机产品农庄合作旅游项目。 4、老板资金实力较强，店面硬件设施比较不错，对产品的保鲜起到了很好的作用。 开店时间：2009年9月 1、和平时看到的社区便利店的区别不大，没有体现出产品的价值，店面陈设方面主题不明确。 2、所有产品均为通路产品，产品利润来源主要靠上家支持，对企业开展加盟连锁工作有很大的影响。 珠三角已知的绿色有机食品专卖店 中山普康 优势： 缺点： 1、产品种类多，目前有全国各类绿色有机产品400多种。 2、有很好的政府关系，特别受到省绿色食品办公室和中山绿色食品办公室的关注。 3、礼品和行业单非常多，另外上家资源也非常好，这是因为经营时间长的积累所达到的效果。 4、老板资金实力较强，店面硬件设施比较不错，对产品的保鲜起到了很好的作用。 5、自己开了一家绿色有机食品餐厅，自己有养殖有机鳖，让更多的客户享受到了绿色有机产品。 开店时间：2005年10月 1、和平时看到的社区便利店的区别不大，没有体现出产品的价值，店面陈设方面主题不明确。 2、家族企业的经营，没有高素质的人才帮助整理，企业发展方向不明确，目前的口号是：打造中山最好的菜市场。 珠三角已知的绿色有机食品专卖店 东莞绿色沙漠 优势： 缺点： 1、西北的上家资源不错，特别是枣类产品（和田玉枣）资源丰富。 2、店名比较醒目，让很多消费者过目不忘，特别是提到绿色食品的时候很容易让人记起。 3、经营时间长，在东莞、佛山、中山、江门、珠海等地都有连锁加盟店。 开店时间：2006年9月 1、产品多为饮料、酒类和干货，消费者选择较少，另外有些产品根本不是绿色食品。 2、根据中山和江门店面的走访来看，经营情况不理想，特别是从店员的服务意识和店面陈设中可以看出，也就是说明了没有很好的店面管理制度或没有监管执行。 珠三角已知的绿色有机食品专卖店 顺德六和贸易 优势： 缺点： 1、老板文化层次高，让团队的文化素质高，很多的中高层次的人对其说法有认同感，加上本身的财富在上流社会有一定的影响力。 2、一家生产加工有机芦荟的美国企业对其的支持很大，产品本身的品质也让很多的客户回头。 3、打造“有机生活馆”的概念，用一种生活方式来引导消费者，是一种有效的经营方式。 开店时间：2010年3月 1、有机生活馆的整体形象还没有出来，产品还不全面，有机生活方式还没有让更多的人简单了解和熟悉。 2、老板产业太多，对店面的经营不是很重视，销售主要靠的是社会关系，没有合理的对外宣传。 珠三角已知的绿色有机食品专卖店 剩下还有一些以独立品牌或绿色为主题的综合店： 顺德一瑞食品：主营五谷杂粮及附属产品 顺德稻谷康：主营聚龙牌大米 中山天冠米业：主营聚龙牌大米 佛山健康领域：主营保健品及五谷杂粮 …… 分析： 目前经营情况比较理想的店面主要特点： 1、政府支持。 2、产品种类繁多，满足更多消费者需求。 3、有良好的上家资源，宣传费用分摊来源多。 4、经营方向明确，社会认可度高。 目前经营情况比较差的店面主要特点： 1、经营方向不明确，社会认可度不高。 2、产品单一，单一上家资源，市场宣传力度小。 3、团队管理混乱，没有系统的管理模式，加盟和复制难。 结论： 绿色有机农业企业的不断增加和发展 绿色有机专卖店的不断增加和发展 绿色有机农产品概念宣传的不断加强和发展 消费者对绿色有机农产品的需求不断增加和渴望 现状 缺乏 党和国家对绿色农业的重视不断加强 行之有效的推广平台—“绿色有机农产品综合卖场”？？？ 绿色有机产品专卖店的经营方向和主要模式： 打造中国绿色有机产品的“苏宁”“国美”！！！ 现有绿色有机食品专卖店的合作平台。 有机农产品的供应商。 各地绿色有机产品的品牌合