饮料与健康调查活动报告书.docx

精选资料，欢迎下载 精选资料，欢迎下载 “饮料与健康” 调查实践活动报告书 石嘴山市第六小学 王鑫 一、 活动背景分析 随着饮料市场的飞速发展，饮料已成为青少年必不可少的饮品。 为了更好地了解青少年 在日常生活中饮用饮料的现状及饮料对健康的影响， 我们开展了一次关于饮料对青少年的影 响探究活动。通过上网查阅资料、采访、问卷调查等方法，对超市、学校周边小卖部、学校 内部不同地点的学生进行了实地走访，就饮料对青少年的影响做了详细的调查和分析，在探 究过程中，我们发现很多同学明知碳酸饮料对健康不利，依然不能抵制诱惑，就此问题，我 们还进行了实验验证，并得出了相关结论。 希望通过本次活动，让青少年在日常生活中学会正确对待饮料消费，选择健康的饮料， 让青少年更加健康的成长。 二、 活动目标 本活动以培养学生创新精神和实践能力为目标，主要包括： 知识目标：通过本次调查实践活动，了解我校学生经常爱喝的饮料种类的基本情况，了 解饮料的制作成分、常喝饮料的危害以及每天必须达到的摄水量等常识， 能主动获取自我保 健与杜绝垃圾食品的相关知识。 能力目标：通过本次调查实践活动，培养学生的观察分析能力、动手实践能力，形成学 会发现、学会探究，从自己的周围生活主动地发现问题并独立解决问题的能力。初步掌握参 与实践与调查、信息资料的收集、分析与处理和研究的方法。 情感目标：通过本次调查实践活动，养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质，获 得团结互助、同甘共苦的体验，激发良好的道德情感。获得参与实践的积极体验和丰富经验。 三、 活动时间：2015年9月-11月 四、 活动地点：班级+校内+医院+社区 五、 参加人员：本校五、六年级学生 六、 指导教师：王鑫 七、 活动步骤 活动准备一分组调查-信息整理一交流展示 （一）活动准备阶段 （2015年9月） 明确活动主题，讲解开展本次实践活动的意义，鼓动学生积极投身到实践活动中去 教师对校园环境进行布置：张贴海报，通过红领巾广播站、国旗下讲话、黑板报等进 彳亍饮料与健康知识方面的宣传; 根据班级实际情况，组建活动小组。学生自愿组成 5个小组，每个小组5-6人，选出 一个组长，负责本组人员的组织与协调工作； 通过前期的准备活动，使学生认识到开展本次活动的重要意义和了解饮料与健康知识 的重要性，增强自我保护安全意识。 （二）分组调查阶段 （2015年10月） 围绕实践活动主题，设计“饮料与青少年的健康”，组织学生进行调查； 学生通过采访校内1-6年级学生，了解我校学生常喝的饮料有哪些，及时填写调查表； 采用上网查找，在学校图书室查阅《家庭小医生》、《饮食与健康》书籍，及时收集 饮料与青少年健康的相关医学知识资料； 去当地医院和卫生医疗机构询问医生，了解本地区各个季节小学生常见传染病有哪 些，做好相关记录； 通过分组调查活动，使学生充分了解到我校学生常见的传染病有哪些，认识到可以采用灵活多样的调查形式和方法开展实践活动，价值的原始资料。（三）信息处理阶段（2015年10月 通过分组调查活动，使学生充分了解到我校学生常见的传染病有哪些，认识到可以采用 灵活多样的调查形式和方法开展实践活动， 价值的原始资料。 （三）信息处理阶段（2015年10月 1.将各小组活动中的我校学生爱喝的饮料调查表进行整理, 统计图表，分析人们喜欢不同种类的类别、选择饮料的原因等; 过程中教师要求学生及时做好活动记录 C.I丨迅、弭.町 ELI粘 常见传染病分类 作为有 計故成扇形 组织校内学生做”饮料与鸡蛋的实验“让学生切身体会到经常饮用碳酸饮料对身体的 侵害，从中体会到喝水的重要性以及碳酸饮料带给人的生病后的痛苦感受和健康对人体的重 要意义； 各小组将信息汇总，分析整理资料，写出调查报告书； 教师指导学生有目的地收集事实资料， 要求学生对资料进行及时地整理和筛选， 去粗 取精、去伪存真，便于资料的保管、查阅、分析提炼和查漏补缺。 （四）交流展示阶段（2015年11月） 组织学生交流调查活动心得体会，基本上做到人人参与; 各小组成员依据收集所选择问题的详细资料，制作一份以“饮料与健康”为主题的 手抄报，多方面多角度地掌握卫生方面的知识，理解健康的重要意义； 在学生的小报制作完成后，张贴于班级文化角，在校内进行饮料与健康手抄报展， 让学生体会与他人分享自己调查结果的喜悦心情; 结合班内学生对饮料成分的了解，开展以班级为单位的“饮料与健康”的辩论赛; 来激发学生的求知欲从而进一步了解饮料的成分及危害； 每个班级中选出若干名“饮料与健康宣传员”，协助班主任老师及时观察本班学生的 饮水情况，定期向本班同学宣传健康与保健知识； 八、活动成果的交流与总结 （一） 预期的成果形式 研究报告书、小学生常见传染病调查表、饮料与健康知识小报、知识竞赛、国旗下