职工食堂财务管理及会计核算办法.pdf

精品文档 职工食堂财务管理及会计核算 暂 行 办 法 第一章 总则 第一条 为进一步提高企业内部职工食堂的管理水平，规范 内部食堂财务核算，根据《会计法》 、《会计基础工作规范》以及 相关的法律、法规和相关文件规定，结合我处食堂管理的实际情 况，特制订本办法。 第二条 职工食堂以服务职工为主要职能 , 不以盈利为目 的。内部食堂必须正确处理好施工生产与职工生活的关系，严格 按照国家相关文件精神，进一步规范经营形式，切实加强食堂管 理工作，进一步完善职工食堂财务的管理与核算。 第二章 财务管理 第三条 建立健全食堂管理制度、项目部要成立食堂管理小 组，负责监督监督食堂的财务收支和伙食开支等有关事项。 第四条 规范食堂财务管理。职工食堂必须单独建帐，独立 核算，按相关会计制度要求规范成本核算，食堂不能商业化、市 场化，不允许通过职工食堂搞“创收” 、谋福利。应按照“钱账 分管、钱物分管”的原则，配备兼职食堂财务人员，分设会计和 出纳，做到分工明确、相互协调、相互制约。 第五条 建立食堂财会岗位职责制度，明确会计岗位的职责 和权限，把食堂财务管理工作各个环节的责任落实到人，并把对 食堂财务管理工作的考核纳入到财务人员考核奖惩范畴。 第六条 建立食堂内部控制制度。食堂财务机构内部分工要 。 1欢迎下载 精品文档 明确、责任要清楚。出纳不得兼任会计账目检查、会计账目登记 和会计档案保管等工作。经营负责人和会计要定期或不定期地抽 查出纳会计的库存现金，核对账实是否相符。 第七条 建立食堂财务审批和账目稽核制度。明确食堂财务 审批人员审批的权限、 程序、 责任， 明确稽核人员的职责、 权限。 第八条 食堂的会计凭证、 会计账簿和会计报表等会计核算资 料，都必须按照“会计档案管理办法”的归档要求整理立卷，装 订成册。 第三章 物资采购与管理 第九条 食堂物资采购应货比三家，保证采购物资做到“质 优价廉，经济实惠” ，物资管理应坚持“先进先出，以销定进， 以进促销”的原则。 第十条 食堂物资采购必须建立健全内部监督机制。一般采 购必须实行双人采购。 第十一条 建立物资采购验收制度。所购物资由食堂保管员 验收入库。 “食堂物资入库验收单”须由采购人员、证明（复核） 人员、验收人员和审批人员签字认可后才能登记入账。 第十二条 建立物资保管制度。完善会计核算中的各种自制 原始凭证，物资保管员每日应根据货物进出情况登记物资库单。 建立食堂仓库物资存储账簿，对进出库的物资进行汇总并登记 “库存物资收、 发、存汇总表” ，库存物资要按物资名称登记 “库 存物资明细分类表” 。 第十三条 建立物资采购公示制度。每天由采购人员将采购的 。 2欢迎下载 精品文档 品种、数量、价格等填制 “食堂采购日报表”，经证明 （复核）人员、 保管人员和审