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源自天然,成于精研
来自新西兰的全球顶级蜂产品—蜜纽康(Manuka Health)
“蜜纽康(Manuka Health)”,是全世界知名度最高的蜂产品品牌之一。新西兰是全球高端
蜂产品的主要出口国,在新西兰的四大蜂产企业中,蜜纽康拥有最丰富的产品线和最广阔的
出口市场。截至 2010 年 7 月,蜜纽康已经成功占据了全球 47 个国家的市场,并在英国、
德国和日本这三个全球蜂产品的“顶级竞技场”上,成为独占鳌头的畅销品牌。
一、新西兰,高品质蜂产品的故乡
蜜纽康 100%源自新西兰,而新西兰是全世界高品质蜂产品的故乡。与其它蜂产品输出国相
比,新西兰的蜂产品具有五大独特优势 :
首先,新西兰拥有最干净的蜜源植物。由于远离大陆,偏处海隅,新西兰的自然环境极为纯
净,植物群落非常健康,酸雨和重金属 染基本绝迹,这样纯净的蜜源环境,是那些处在大
陆上的其它蜂产品输出国所无法比拟的。
第二,新西兰拥有最健康的蜜蜂群体。新西兰非常注重对其生态环境的保护,对蜂产品的入
境进行极为严格的监管,这些措施使得许多大陆上常见的蜜蜂传染病无法在新西兰传播;有
鉴于此,新西兰严格禁止蜂农给蜜蜂喂食抗生素(新西兰是世界上第一个立法禁止给蜜蜂喂
食抗生素的国家),这些措施使新西兰蜂产品成为世界上唯一彻底免除抗生素残留的蜂产品。
第三,新西兰拥有最健全的监管手段。新西兰政府对本国的养蜂业采取了极为严格的监管措
施,所有的商业养蜂行为必须在政府相关部门进行登记,所有的蜂箱需要独立注册,蜂蜜采
集、炼制、加工和灌装的全过程均处于政府监管之下,这些措施使得新西兰所出口的每一瓶
蜂蜜均可凭其瓶身批号追溯到最初的源头蜂箱。
第四,新西兰的蜂产品绝无放射性和转基因风险。新西兰立法禁止了转基因农产品的种植,
与此同时,新西兰还是全球无核化最彻底的国家,这些因素使得新西兰的蜂产品不仅彻底免
除了放射性残留的风险,而且彻底免除了由于源自转基因植物而带来的不确定风险。
第五,新西兰拥有唛奴卡(Manuka)这种全世界独一无二的蜜源植物。唛奴卡也被称为新
西兰茶树,它是一种开白色花朵的桃金娘科植物。唛奴卡的蜂蜜中含有一种极为珍稀的天然
抗菌物质 MGO (可食用天然甲基乙二醛)。这种物质被称为天然抗生素,它能够长期稳定
存在,并能够有效杀灭多种细菌,但却不会象人工合成的抗生素那样使人产生抗药性。
二、蜜纽康的资源优势与科研优势
正是由于上述原因,新西兰的养蜂产业非常发达,也催生了一批国际知名的蜂产品品牌。在
这些品牌中,蜜纽康以其独特的资源优势与科研优势,成为新西兰蜂产品业界的领军品牌。
第一,在资源优势方面,蜜纽康非常注重对唛奴卡蜜源、蜜蜂群体和养蜂团队等基础资源的
积累和掌控。
新西兰的大型蜂产品企业多数并不参与养蜂,它们只是单纯地收购蜂蜜并进行加工。这样的
经营模式虽然有效率高、成本低的特点,但也带来了一些隐患。比如:由于近年来高品位唛
奴卡蜂蜜产量稀少且在西方市场上越来越紧俏,许多中小蜂农开始直接向西方市场销售唛奴
卡蜂蜜,这就使那些单纯依赖收购的蜂产品加工企业面临“无米下炊”的窘境;再比如,蜂胶
的生产需要专门的团队和专门的流程,普通的中小蜂农根本无法满足大规模销售的蜂胶供货
需求,这就使许多单纯蜂产品加工企业因无法收购到足够的蜂胶而不能提供蜂胶产品;有些
企业即便生产,也主要依靠从别国进口的蜂胶原料,这就丧失了新西兰原产的意义。
与这些单纯的蜂产品加工企业不同,蜜纽康拥有自己专业的蜂产品养殖子公司(Wairarapa
Manuka Limited,WML),WML 拥有自己的唛奴卡山谷、自己的养蜂团队和自己的蜂箱
蜂群。不仅如此,蜜纽康还建设了完全属于自己的蜂蜜提炼工厂(将蜂蜜从蜂箱中提炼到趸
装桶)、蜂蜜加工工厂(蜂蜜的乳化与灌装)以及全世界最高水平的 MGO 等级检测实验室。
上述措施为蜜纽康供应链和产品品质的“双稳定”奠定了极为坚实的基础 :目前,蜜纽康不仅
能够持续稳定供应最高档次的唛奴卡蜂蜜产品(主要是指 MGO550+级别的唛奴卡蜂蜜),
而且成为唯一能够商业化生产纯正新西兰蜂胶的企业。
第二,在科研优势方面,蜜纽康高度重视新西兰独特蜂产品资源的基础研究与产品开发,新
西兰蜂产品业界的两大科研成果—MGO 分级研究和新西兰蜂胶抗癌研究—都是蜜纽康与国
际顶级研究机构合作的产物。
目前,蜜纽康是新西兰蜂产品企业中唯一设置“研究发展总监”职位的企业。蜜纽康现任研发
总监 BRUNO 教授是欧洲著名的药品理化实验与药品临床实验专家,他领导着蜜
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