江苏省邳州市第二中学高三生物高考专题复习课件生命的物质基础.pptVIP

（二）组成生物体的化合物 ２.有机化合物 （1）糖类 糖元 单糖 五碳糖 核糖（C5H10O5） 脱氧核糖（C5H10O4） 六碳糖 葡萄糖（C6H12O6） 果糖、半乳糖 二糖 植物细胞 动物细胞 蔗糖（C12H22O11） 甘蔗、甜菜中 麦芽糖（C12H22O11） 发芽的大麦粒中 乳糖 主要存在于哺乳动物乳汁中 多糖 植物细胞 动物细胞 淀粉：植物贮存能量的物质 纤维素：细胞壁的基本组成成分 肌糖元 肝糖元 动物贮存能量的物质 ①种类 A .细胞和生物体主要的能源物质 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 水解 水解 大量能量 氧化分解 糖元 水解 糖类中最重要的能源物质 B .构成细胞的重要成分 C .识别、保护、润滑等作用 （二）组成生物体的化合物 ２.有机化合物 （1）糖类 ②糖类的主要作用 植物细胞 动物细胞 葡萄糖 核糖 脱氧核糖 ③将下列糖填入下列集合中： 葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖 淀粉、纤维素、糖元 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 乳糖 糖元 还原糖有： 除蔗糖和多糖，例葡萄糖，麦芽糖，果糖 （二）组成生物体的化合物 ２.有机化合物 （２）脂质 不溶于水，主要元素是C、H、0，组卷网 但H:O比远大于2，氧化分解时 需氧多、产能多、产水多。 脂质包括脂肪、类脂和固醇三类。 如:磷脂 （二）组成生物体的化合物 ２.有机化合物 （２）脂质 （二）组成生物体的化合物 ２.有机化合物 （３）蛋白质 含量仅次于水，主要由 C、H、O、N 4种化学 元素组成，很多蛋白质还有P、S，蛋白质是 一种高分子化合物。 蛋白质水解时的最终产物是氨基酸，分解产 物有水、CO2和尿素等。 氨基酸是蛋白质的基本组成单位。组成蛋白质 的氨基酸约有20种。 （二）组成生物体的化合物组卷网 ２.有机化合物 （３）蛋白质 ——氨基酸之间的连接方式 酶 肽键 + H2O 二肽 脱水缩合反应 （二）组成生物体的化合物 ２.有机化合物 （３）蛋白质 A .蛋白质中肽键的数目=失去水分子的数目。 若由N个氨基酸经缩合反应形成一条多肽链，失 去水分子数=肽键数=N-1； 若由N个氨基酸经缩合反应形成M条多肽链，失去 水分子数=肽键数=N-M。 B .蛋白质的生理功能： a构成物质　b催化作用 c运输作用　d调节作用 　e免疫作用，如抗体 （二）组成生物体的化合物 ２.有机化合物 （３）蛋白质 C .蛋白质的性质 （a）两性（b）盐析（c）变性（d）水解反应 （e）显色反应 D .自然界常见蛋白质的成分 （a）大部分酶；（b）某些激素：胰岛素、生长激素； （c）载体；（d）抗体；（e）抗毒素；（f）凝集素； （g）部分抗原；（h）受体；（i）朊病毒；（j）糖被；（k）单细胞蛋白；（l）丙种球蛋白；（m）细胞色素C；（n）血浆中的纤维蛋白原和凝血酶原；（o）血红蛋白； （P）肌红蛋白；（q）微管；（r）微丝；（s）干扰素；（t）动物细胞间质：主要含有胶原蛋白等成分。 （二）组成生物体的化合物 ２.有机化合物 （4）核酸 a 核酸的基本组成单位——核苷酸组卷网 核苷酸 一分子含N碱基 五碳糖 一分子磷酸 核苷酸链 …… …… 核糖核苷酸链 …… …… 核 糖 核 糖 核 糖 核 糖 核 糖 A、U、G、C 脱氧核糖核苷酸链 …… …… 脱氧 核糖 A、T、G、C 脱氧 核糖 脱氧 核糖 脱氧 核糖 脱氧 核糖 （二）组成生物体的化合物 ２.有机化合物 （4）核酸 b 核酸的种类 种类 简称 组成单位 五碳糖 存在位置 脱氧核 糖核酸 DNA 脱氧 核苷酸 脱氧 核糖 主要存在于细胞核中 核糖核酸 RNA 核糖 核苷酸 核糖 主要存在于细胞质中 A 【例】一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克， 这些氮主要存在于蛋白质的（ ） A.-CO-NH- 　　 B．游离的氨基 C．游离的羧基 D．R基 【解析】 蛋白质中的N既可存在于肽键中，还可存在于游离的氨基 和R基中，但每个蛋白质分子仅含有一个到几个游离的氨 基，同时含N的R基的数量也是较少的,而每个蛋白质分子 中则一定由许多个肽键将多个氨基酸联接在一起,因而蛋 白质分子中的N主要存在于肽键中。 Ｃ 【变式】在植物体中，对植物同化作用起决定 性作用的元素是 ( ) A．K B．P C． Mg D．S组卷网 【解析】 绿色植物的同化作用主要是指光合作用，而光合 作用过程中最重要的条件是需要叶绿素，而叶绿 素的合成过程则需要Mg，故答案为C。 谢 谢！ 第一章　§1 成才之路 · 高中新课程 · 学习指导 · 北师大版 · 数学 · 必修1 成才之路 · 高中新课程 · 学习指导 ·人教版 · 生物