高职酒店管理专业学生顶岗实习现状及策略探究-最新教育文档.pdfVIP

精品文档 高职酒店管理专业学生顶岗实习现状及策略探究 顶岗实习是指学校在实施专业人才培养方案的过程中 , 根据 高职教育人才培养规律和目标 , 有目的、有计划地组织学生到目 标工作单位的实际工作岗位上从事生产、 服务和管理一线工作的 一种实践教学活动。 顶岗实习中存在的问题。 酒店管理专业是个实践性非常强的专业 , 高职院校的学生必 须有酒店具体岗位的实践实习教学这一环节。 学生在顶岗实习中 存在的问题是多方面的 , 概括起来有以下三种。 1 学生自身的问题 1.1 专业不对口 , 学生遇到问题容易流失。以某学院为例 , 某年 7 月份到旅游酒店实习的