中毒事故现场处置方案.pdfVIP

编号 版本号 xxxx 中毒事故现场处置方案 编制单位： xxxx 编制日期： 颁布日期： 专业资料 专业资料 目 次 1.事故特征………………………………………………… 1 1.1 危险性分析…………………………………………… 1 1.2 事故发生的区域、地点或装置名称………………… 2 2. 应急组织与职责………………………………………… 2 3. 应急处置………………………………………………… 3 3.1 事故应急处置程序 ……………………………………… 3 4. 注意事项………………………………………………… 6 专业资料 中毒事故现场处置方案 1 事故特征 中毒事故的主要特征有： 食堂设置靠近污染源、 食品残留有毒物 超标、食用变质食品、误食亚硝酸盐（工业盐） 、冬季取暖一氧化碳 中毒等，易造成群体人员伤害事故。 1.1 危险性分析： 1.1.1 饮食卫生管理 各单位必须重视饮食管理工作。应按照《食品卫生法》和卫生部 《关于进一步加强建筑工地食堂卫生管理工作的通知》 以及有关食品 卫生的相关规定， 做好食品卫生安全工作， 才能保障员工的身体健康。 如若出现以下情况，均可能导致食物中毒事故的发生： （1 ）缺乏食品卫生法规和相关卫生防疫规定的知识。 （2 ）炊事人员未取得“卫生许可证”和“健康证” ，未定期进行 健康体检，有传染疾病人员从事炊事工作。工作时，未穿戴工作服和 工作帽。 （3 ）未设专人进货验收， 采购变质的食品和原料， 蔬菜未充分清 洗干净，农药残留物超标。 （4 ）夏季食用剩余变质霉变食品。 （5 ）加工食品时，生熟混放或未隔离存放。 （6 ）误食亚硝酸盐（工业盐） 。 1.1.2 冬季取暖煤气中毒 必须重视冬季采暖供热工作， 应按照有关规定， 统一安装炉具和 专业资料 通风设施， 设专人负责定期检查， 才能保障员工的身体健康和生活安 全。如若出现以下情况，均可能导致煤气中毒事故的发生： （1 ）随意安装和使用不合格的炉具， 门或窗的部位未设置通风换 气孔（风斗）。 （2 ）使用的炉具炉盖无盖或盖不严， 炉道和烟筒堵塞未及时清理。 （3 ）未制定防煤气中毒管理措施和定期检查制度， 检查制度未落 实或检查不到位。 1.1.3 各项安全防护措施不符合规范要求。 1.2 事故发生的区域、地点或装置名称 建筑施工中易发生中毒事故的区域、地点有：工