(供应链管理)供应链物流综合实训指导书.pdf

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(供应链管理)供应链物流 综合实训指导书 供应链物流综合管理实训指导书 (课程编号:0102790) 适用专业:物流管理 讲义编写:罗 俊 刘联辉 实训指导:罗 俊 刘联辉 五邑大学物流系 一、课程性质、实训目的 本课程是一门综合实训课程,学生在修读本课程之前,应学习本专业的专 基础课和专业核心课程,具备物流信息技术知识、物流装备技术知识、物流各活 动环节业务管理知识与计算机及其相关软件实际操作技能。学生通过物流业务软 件上机模拟操作,了解制造企业、第三方物流企业、分销企业的物流业务协同运 作过程,理解供应链物流一体化管理的内涵,掌握所学供应链管理专业知识,培 养学生对供应链一体化物流业务处置操作能力。学习运用有关供应链管理与物流 优化软件,建立供应链物流网络优化模型,对供应链物流过程物流环节进行优化, 培养学生对各供应链物流活动中存在的问题进行诊断分析与优化的能力。通过模 拟供应链运作,让学生体会供应链上下游企业之间的关系及其各自的功能,掌握 物流、信息流、资金流的内容与流向,构建起对供应链框架和运作流程的基本认 识,进一步体会各种供应链运作模式。 二、实训时间、课时、学分 第 12 周,一周共 16 课时;1 学分; 三、校内实训项目、内容与要求 实验(实训) 序号 实验(实训)内容 实验(实训)目的及要求 学时 项目 1.理解库存管理的基本概 分别扮演原材料采购 念和知识,如提前期,库存 1 牛鞭效应 商、供应商、制造商、 水平,各种成本的概念。 3 分销商、零售商 2.体验牛鞭效应现象的产 生,并分析其产生原因。 3.练习控制库存的方法,如 报童模型的订货策略。 1.体验信息共享对多级库 存管理管理的影响; 分别扮演原材料采购 2.学习信息共享情况下的 2 多级库存 商、供应商、制造商、 库存控制方法; 3 分销商、零售商 3.与牛鞭效应实验进行比 较,进—步分析牛鞭效应现 象的原因及抑制方法。 1.理解供应链中分销管理 及网络博弈的基本概念和 知识 扮演一个供应商和多 2.练习使用运筹学知识来 物流博弈 个零售商以及每个零

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