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阅读下面的文字完成各题材料一原来在实验室改变基因是个缓慢的过程自从有了阿诺德的酶类定向进化技术只需几小时就可以在试管里面实现中科院上海有机化学所研究员周佳海告诉记者据介绍阿诺德发展了这技术她大胆地改变了聚合酶链式反应条件这样基因在扩增的过程中就会产生随机突变从而改变了氨基酸蛋白质也就改变了这就相当于在实验室里可以人工快速地进化蛋白质这一工作有何意义呢就拿洗衣粉来说以前去除污渍的蛋白酶活性比较低可能需要在热水下使用现在催化效率提高了只需少量就可以发挥作用而且在冷水条件下就可以了周佳海说过去很多生物
阅读下面的文字,完成各题。
材料一 “原来在实验室改变基因是个缓慢的过程, 自从有了阿诺德的酶类定向进化技术, 只需几小 时就可以在试管里面实现。”中科院上海有机化学所研究员周佳海告诉记者。
据介绍, 阿诺德发展了这技术, 她大胆地改变了聚合酶链式反应条件, 这样基因在扩增的过 程中就会产生随机突变, 从而改变了氨基酸, 蛋白质也就改变了。 这就相当于在实验室里可 以人工快速地进化蛋白质。这一工作有何意义呢?“就拿洗衣粉来说, 以前去除污渍的蛋白酶, 活性比较低,可能需要在热水下使用,现在催化效率提高了, 只需 少量就可以发挥作用,而且在冷水条件下就可以了。”周佳海说, 过去, 很多生物体内的
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