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BRC 第六版内审检查表
符合情况
标准编号 标准要求 检查内容
（Y/N ）
1 高层管理承诺
高层管理承诺和持续改进
1.1
公司的高级管理者应当能证明：充分承诺实施全球食品安全标准的要求，并能够持续改进食品安全和质量管理体系。
公司应当有文件化的质量方针，方针应当声明组织的目的：负有义务以生
□Y □N
产达到规定质量的安全的合法的产品以及对顾客的责任。方针应当：
1.1.1
●由对场所运营负有全责的人签字 □Y
●让所有员工了解 □Y
依照公司的质量方针和本标准的要求，高级管理者应当制定清晰的目标， □Y
以保持和改善所生产的产品的质量以及其安全性和合法性。目标应当：
1.1.2 文件化，并且包括了指标或者具体的措施 □Y
●让相关员工清晰的了解
●被监控并且至少按季度向本场所的最高管理者报告监控结果。
符合情况
标准编号 标准要求 检查内容
（Y/N ）
场所的高级管理者应当出席管理评审会议，管理评审应当按照策划的适当
的时间间隔进行，最少每年一次。依照本标准和公司的目标（1.1.2 中
确定的）的要求评审场所的业绩。评审的过程包括以下内容的评估：
●以往管理评审的纠正措施计划和时限
●内审， 二方和/或三方审核的结果
1.1.3 ●顾客业绩指标和顾客投诉
●事件，纠正措施，不符合规范的情况和不合格材料
●HACCP 体系管理的评审
●资源要求
会议记录应形成文件并用于修订目标。管理评审的决定以及商定的措施应
当与相关员工进行有效的沟通，相关措施应当在商定的时间内完成。
符合情况
标准编号 标准要求 检查内容
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