第05章 黄酮类化合物 02.pdf

天然药物 化学 第5章黄酮类化合物 第2讲理化性质 要点回顾 • 化合物的颜色与共轭体系的关系 • 有机化合物水溶解度的影响因素 • 羟基蒽醌的酸性强弱 学习目标 • 知识：通过本次课程，学生可以比较不同黄酮类化合物的颜色、 溶解性与酸碱性 • 技能：通过学习黄酮类化合物的理化性质，学生可以解释理化性 质的结构成因 本讲要点 • 黄酮类化合物的理化性质 • 颜色 • 溶解性 • 酸碱性 1、性状 • 物质状态 • 大多为结晶性固体 • 少数为无定型粉末 • 光学活性 3 • 苷元 2 4