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篇一一学校食堂卫生治理的有关法律法规中华人民共和国食品卫生法于年月日公布实施学校卫生工作条例年月日公布实施学校集体用餐卫生治理方法年月日公布实施二食堂从业人员和分餐人员的卫生要求学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员包括临时工必须每年进行一次健康体检取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗凡患有痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病包括病原携带者活动性肺结核化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍于食品卫生疾病的不得从事食堂工作与集体用餐的分餐工作食堂的治理人员要经常检查从业人员是否有刚才讲的疾病手是
篇一 一、学校食堂卫生治理的有关法律法规
1.中华人民共和国食品卫生法。于95年10月30日公布实施。
2.学校卫生工作条例。90年6月4日公布实施。
3.学校集体用餐卫生治理方法。96年8月27日公布实施。
二、食堂从业人员和分餐人员的卫生要求
1.学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员(包括临时工)，必须每年进行一次健康体检，取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗。
2.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍于食品卫生疾病的，不得从事食堂工作与集体用餐的分餐工作。食堂的治
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