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幼儿园后勤管理制度 一、幼儿饮食管理制度 　1.幼儿伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会（园领导、炊管人员、保健大夫、保教人员代表及家长代表），定期开会，研究伙食问题。 　2.伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用。 　3.根据季节变化及幼儿生长发育的需要，科学合理的制定幼儿食谱。 　4.准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。 　5.按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃好每餐饭。 二、卫生保健制度 　（一）积极贯彻以预防为主的方针，建立健全保健制度，建立幼儿健康卡片。 　1.严格进行晨间检查，发现传染病及时隔离消毒。 　2.按时为幼儿接种疫苗，接种率要求达100%。 　3.每年幼儿全面查体一次，身高、体重、半年一次，并将查体结果进行综合测评，及时反馈给家长。 　（二）室内卫生每日保持整洁，空气清新，厕所干净无味，环境卫生分片包干定期检查，每周全园大扫除一次，幼儿床、桌、炊具、大中大小型玩具彻底清洁消毒。 　（三）幼儿的口杯、毛巾等专人专用，每天清洗消毒，饭前便后要用肥皂流水冼手，饭后漱口。 　（四）园工作人员每年检查身体一次，发现传染病者立即调离。 　（五）幼儿被褥要定期拆洗、晾晒，每周剪指早一次，保持幼儿自身整洁干净。 三、体格锻炼制度 　（一）要有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体育活动，每日做一至二次体操或活动性游戏。 　（二）在正常天气下，要有充足的户外活动时间，每天坚持两个小时以上户外活动，加强冬季锻炼。 　（三）要创造条件，充分利用日光、空气、水等自然因素，有计划的锻炼儿童体格。 四、卫生消毒制度 　（一）幼儿每人一巾一杯，专人专用，每天清洗一次，并及时彻底消毒。 　（二）食堂所用炊具，餐后认真清洗，每天煮沸消毒一次，每次20分钟。 　（三）儿童所用餐具，每餐清洗后消毒并烘干。 五、疾病预防制度 　（一）坚决贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作。 　（二）按年龄和季节完成防疫部门所布置的预防接种工作，做到一个不漏，全程足量，记录完整。凡有禁忌者不应接种或暂缓接种。 　（三）及时了解疫情，发现传染病要及时报告；及时采取各种办法来防治疾病，降低发病率，减轻病情。 　（四）加强体育锻炼，增强儿童体质，提高对疾病的抵抗力。 六、卫生检查制度 　（一）室内外环境卫生要坚持每日一小扫，每周一大扫，定人定员，分片包干，并随时灭蝇。 　（二）厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。 （三）幼儿饭前饭后用流水洗手，并经常保持手脸干净，服装整洁，饭后漱口，每周剪指甲一次。 　（四）幼儿园工作人员要保持仪表整洁，勤洗头、洗澡、剪指甲，不准留长指甲，饭前、便后要用肥皂水洗手。 七、健康体检制度 　（一）幼儿入园体检查制度。幼儿入园前必须进行全身体格检查，其中包括胸透、肝功能检查，健康合格才方可入园。 　（二）工作人员体检制度。工作人员上岗前必须进行体检，持有卫生防疫部门签发的健康证件（合格证）方可就职。 　（三）定期体检制度 　1.一岁以上的幼儿每半年体检一次，每半年测身高、体重一次，并做好记录，进行健康分析评价，填好幼儿健康卡。 　2.工作人员每年全面体检一次，发现传染病立即隔离治疗，待病愈，持医疗单位的卫生健康证明，方可恢复工作。 　3.每学期开学前，为全体幼儿进行肝功检查，发现有肝功能异常及病毒携带，不得入园。 　4.坚持晨检及全日健康观察制度，认真做好“一摸、二看、三问、四查”工作，发现问题及时处理。 　5.幼儿离园1个月以上或从外地返回时，要经医务室检查，询问后确定回班或检疫。 八、生活制度 　1.幼儿两餐间隔时间不得少于3小时。 　2.幼儿户外活动的时间在正常情况下每天不得少于3小时。 九、食堂卫生制度 　（一）炊事员个人卫生要求： 1.不洗手不操作 2.不留长发、长指甲 3.不随地吐痰 4.不穿工作服上厕所 5.不乱用乱放炊具 　（二）操作间卫生要求： 　食堂工作人员必须按食堂卫生制度进行操作。 　1.上班穿工作服，用肥皂或其它去污消毒剂洗手； 　2.必须做到生熟分开，即：生熟菜刀分开；生熟、饭菜分开； 　3.餐具每餐前消毒必须在20分钟以上，发生传染病延长10分钟； 九、治安管理制度 　（一）加强治安管理，提高警惕，消除隐患，防火防盗。 　（二）定期检查不安全因素，发现问题及时纠正。 （三）门卫不随便放人进入校园，有事要登记，幼儿家长来访要经过同意后方可入园。 　（四）后勤每天放学后要巡视全园，检查门窗，灯是否关闭。 十、食堂财务管理制度 　（一）厉行节约，反对浪费，搞好伙食管理，入园幼儿要登记清楚，防止漏交。 　（二）不准用伙食费购买其它与伙食无关的物品。 　（三）定时公开帐目，接受家长和职工的监督。 十一、财会人员管理制度