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溶液的形成
知识点
1、溶液
(1)概念及组成:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物。
溶质是被分散、溶解的物质(可以是气体、液体或固体),但没有溶解的物质不是溶液的一部分,不能认为是溶质。例:20℃时,50克食盐放入100水中,没有溶解的24克食盐不是溶质,不是溶液的一部分。
2、特征:
(1)均一性:溶液形成以后,溶液各处完全一样(指密度、浓度、颜色、性质等)
(2)稳定性:溶液形成以后,条件不变,溶质、溶剂长期不分离。
注意: ①溶液一般是透明的,但透明不一定无色。例如:Cu2+ 溶液是蓝色,Fe2+ 溶液是浅绿色, Fe3+ 溶液是黄色,MnO4- 溶液是紫色
②水是常用的溶剂,除此之外,酒精、汽油等也是常用的溶剂。
③溶质可以是固体、液体和气体
④溶质可能有一种,也可能有两种或两种以上,溶剂只能有一种。
= 5 \* GB3 ⑤当溶液中有水存在时,不论水量的多少,水都是溶剂。
= 6 \* GB3 ⑥两种液体互溶,溶液中无水存在时,量多的一种叫溶剂,量少的叫溶质
= 7 \* GB3 ⑦凡均一、透明、稳定的液体不一定是溶液。如:液态氧、蒸馏水、无水酒精
3、乳浊液及乳化现象
(1)乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物。
特征:乳状浑浊液体①不均一②不稳定③静置分层
(2)乳化现象:乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大油珠。小液滴能随水流走。在乳浊液中加入洗涤剂以后,油虽然并没有溶解在水中,但这时形成的乳浊液却能均匀、稳定地存在而不分层,“乳化”不是溶液,只是使植物油分散成无数细小的液滴存在于水中而不聚集。
(3)溶液与乳浊液的区别及联系
项目
溶液
乳浊液
分散在水里的物质
溶解性
溶
不溶
状态
固态、液态、气态
液态
分散在水里的粒子
分子或离子
许多分子的集合体
外观
透明且均一
浑浊、不均一
久置后发生的变化
不变(稳定)
分层(不稳定)
三、溶解时的吸热或放热现象
1、吸热现象:溶质的分子(或离子)向水中扩散,这一过程吸收热量。
2、放热现象:溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),这一过程放出热量。
溶解过程
溶液温度变化
例子
扩散过程吸收的热量大于水合过
放出的热量
溶液降温
硝酸铵溶解
扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量
溶液升温
氢氧化钠溶解
扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量
溶液温度不变
氯化钠溶解
二、典型试题
1.以下说法正确的是
A.溶液一定是均一、无色、稳定的
B.均一、稳定的液体一定是溶液
C.溶液的溶质一定是固体
D.溶液一定是混合物
【答案】D
【解析】
试题分析:一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一的、稳定的混合物,叫做溶液,溶液不一定无色,溶质可以是固体、液体或气体;水是最常用的溶剂,故选D
2.化学中常常出现“1+1≠2”的有趣现象,但也有例外.下列符合“1+1=2”的事实是( )
A.10L水与10L酒精混合后的体积等于20L
B.10g硫粉在10g氧气中完全燃烧后生成20g二氧化硫
C.10g锌片与10g稀硫酸充分反应后所得的溶液质量为20g
D.25℃,10g氯化钠饱和溶液中加入10g氯化钠固体能得到20g氯化钠溶液
【答案】B
【解析】
试题分析:A、由于分子之间存在间隙,10L水与10L酒精混合后所得混合液体的体积小于20L;故不正确; B、硫在氧气中燃烧生成二氧化硫,根据反应的化学方程式中两物质的质量关系32:32可知,10g硫粉在l0g氧气中燃烧恰好完全反应,根据质量守恒定律,反应后生成20g二氧化硫;故正确; C、锌可以与稀硫酸反应生成硫酸锌和氢气,氢气逸出,故总质量会减少;不正确; D、向25℃的10g饱和氯化钠溶液中加入氯化钠10g,氯化钠的饱和溶液溶液不能继续溶解氯化钠,溶液的质量不变仍为10g;故不正确.故选B.
3.某初三年级的同学正在筹备毕业晚会,预定有以下饮料,其中不属于溶液的是( )
A. 啤酒 B. 酸奶 C. 矿泉水 D.可口可乐
【答案】B
【解析】
试题分析:溶液是由一种或几种物质分散到另一 种物质中,形成的均一、稳定的混合物。A中的啤酒在水中溶解了酒精等多种物质,长期放置不会分层,符合溶液的特点。B中的酸奶属于混合物,但长期放置会分层。即它不具有均一、稳定的特点。不属于溶液。C中的矿泉水是由一些可溶解的矿物质溶解于水形成的,符合溶液的特点。D可口可乐是由一些可溶解于水的色素、糖类等物质溶解于水形成的混合物,符合溶液的特点
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