插花员培训大纲.pdf

《插花员》教学大纲及计划 (10 天） 一、培训目标 通过本专业培训提高学员知识与技能水平， 成为有一技之长实操能力和竞争力 的应用型专业人才。 二、 基本要求 培养能适应市场需要， 具有一定理论和实操能力的专门人才， 通过本专业培训、 使培训对象掌握插花员的基础知识、基本制作、艺术花型设计、艺术花型制作、能 够根据构成美学原理，独立完成常用艺术插花造型的设计与制作，能够按要求制作 一般的花篮、花束以及新娘常用的花饰与花束，并能胜任相关行业的工作。花店经 营管理等。 三、 培训说明 1、培训对象适用于具有初中及初中以上的文化程度想从事插花行业工作的人 员。 2、本培训计划设置以理论教学为基础，加强实践教学。 3、总学时为 80 学时。 四、课程及学时分配表 教学内容 理论 实操 小计课时 职业道德及插花礼仪 2 2