细胞膜——系统的边界-教学实习教案.doc

教学实习教案 年 月 日 姓名：吴跃进 学校：晋江市第二中学 指导老师： 题目：细胞膜——系统的边界 教学目标： 知识方面： 简述细胞膜的成分和功能。 能力方面： 进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 情感态度与价值观方面： 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 教学重难点： 学习重点： 1、细胞膜的成分和功能。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 学习难点： 1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 学情分析： 高一的学生经过了一段时间的学习，有一定的自学能力和方法，具有一定的分析材料和辨别重点难点的能力。在学习这节课之前，由于学习了第1章“使用高倍镜观察几种细胞”的实验和第2章组成细胞的分子的内容，学生已知道了组成细胞的物质种类，初步掌握了显微镜的使用；且在初中学习细胞的基本结构时，也对细胞膜已经有了初步了解。这些均为本节课的学习奠定了良好的基础。但是细胞是看不见摸不着的，关于细胞的内容学生常常感觉距离自己的生活很遥远。因而兴趣不浓。 教学过程 教学内容 处理情况 引入 提出问题：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 引导学生回答：细胞作为一个完整的系统，它有边界。 二、细胞膜的成分 思考：采用哪种细胞，获取细胞膜？ 幻灯片展示：请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由。 哺乳动物成熟的红细胞、高等动物细胞、高等植物细胞、细菌 细胞核和许多细胞器也有膜会与细胞膜混在一起，人和哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器，所以人和动物成熟的红细胞为最佳选材，来获得细胞膜。 幻灯片展示，比较正常形态的红细胞和吸水后涨破的红细胞。（实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破。） 通过两则材料分析细胞膜的主要成分： ①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么结论？ 学生进行讨论，得出：细胞膜的组成成分中含有脂质 ②科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。你从以上实验能得出什么结论？ 学生进行讨论，得出：细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 细胞膜的成分：脂质(约50%)、蛋白质(约40%)、糖类(约2%～10%) 在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。 思考：蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多还是越少？ 学生回答：功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越多。 与生活中的联系 癌细胞的产生跟细胞膜成分的改变有关，生活当中的很多食物，易引起细胞的癌变。 烧烤食物 油炸食物 霉变食物 吸 烟 三、细胞膜的结构 简要概述细胞膜的结构。 基本支架：磷脂双分子层 蛋白质的位置：镶 嵌 贯穿 四、细胞膜的功能 我们知道细胞膜是细胞的边界，理所当然，它有个功能，就是将细胞核外界环境分隔开 功能1：将细胞与外界环境分隔开 细胞膜的出现使细胞与外界环境分隔开，细胞成为一个相对独立的系统。细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。 问：是不是所有的物质都可以进出细胞？ 功能2：控制物质进出细胞 选择性 思考：用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？ 得到这说明只有活细胞才能够有选择性地控制物质进出细胞。 功能3：进行细胞间信息的交流 一个细胞并不是完全独立的，必须跟其他细胞进行交流，保持功能的协调。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于信息的交流。 结合幻灯片及视频分析，细胞间信息交流的三种方式： 1、通过血液的运输作用来完成的间接交流。 2、接触传递，相邻两个细胞的细胞膜相互接触。 3、通道传递 五、本课小结 1. 1.细胞膜 2. 细胞壁 成分 功能 成分 功能： 脂质(约50%)、蛋白质(约40%)、糖类(约2%-10%) （1）将细胞与外界环境分隔开 （2）控制物质进出细胞 （3）进行细胞间的信息交流 纤维素和果胶 支持和保护 课堂刚开始要复习下生命系统的结构层次，引出细胞是最基本的生命系统。 通过具体的实验，明确细胞膜的主要成分，同时跟前面章节所学“蛋白质是生命活动的主要承担者”相互联系 联系前面章节“磷脂是构成细胞膜的重要成分”。 强调了蛋白质在生命活动中的重要性，引导学生加深前面所学有关蛋白质的知识。 联系生活，培养健