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（餐饮管理）饭店英语参
考答案
《饭店服务英语》（第二版）参考答案
unit1
ClassroomActivityI
I’dliketoreserveseveralroomsatyourhotel.
Iwanttoreservethreetwinroomsandonefamilysuite.
CanIhaveyourname,please?
MaryBrown
Canyougivemeyourtelephonenumber?
No.1125CollegeRoad,HaidianDistrict,Beijing.
Whenwillyoubearriving,please?
th th
threetwinroomsandonefamilysuiteforthreenightfromOct.10 toOct.12 .Isthatright
?
Wearelookingforwardtoseeingyou.
ClassroomActivityII
Goodmorning.ThisisHiltonHotel.CanIhelpyou?
Iwouldliketoreserveroomsatyourhotel.
Waitamoment,please.I’llputyouthrough.
RoomReservation.CanIhelpyou?
ThisisInternationalTravelAgencyinChina.We’dliketoreserveeightsingleroomsand
th th
fivedoubleroomsfromSep.15 toSep.20 foranAmericantravelgroup.
Waitamoment,please.Letmecheck..Yes,wehave.
Howmuchwillbespentforaroom?
130dollarsforasingleroomand150dollarsforadouble.
Doesthisincludefoodbills?
No.Sorry.Itdoesn’t.
Dochildrengetdiscount?
Yes.Childrenunder12yearsoldarechargedhalf.
Bytheway,doweneedtopaymoneyforanextrabed?
I’msorry,sir.Wedon’tprovideextrabedserviceatpresent.Isthereanythingelse?
No,thankyou.
MayIknowyourname,sir?
Wangping.
It’sallright.Thankyou.
PartFour
II.vacancy,guest,reservation,address,Fax,suite,doubleroom,arrival,waitinglist,c
onfirm;
III.1. （F)2.(T)3.(T)4.(F)5.(T)
IV.
1.Whatkindofroomwouldyoulike?
2.I’dliketoreserveapresidentialsuite.
3.Wehaveahighoccupancyinpeakseasons.
4.Youcanreserveroomsbyletters,bytelephone,byFax.orbye-mail,wewillgiveyouareplya
ccordingtothesituation.
5.Frontofficeisoneofthemostimportantdepartmentsinahotel.
6.Wouldyoulikeustoputyouonourwaitinglistandcallyouincasewehaveacancellation?
7.I’msorryoursingleroomsareoccupied,butIcanreserveyouadoubleroom.
8.Bytheway,MayIhaveamorespaciousroom?
9.Wearegladtoacceptyourreservation.
10.Good-bye.Wearelookingforwardt
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