稻蛙综合种养技术规程编制说明.pdfVIP

《稻蛙综合种养技术规程》 湖南省地方标准征求意见稿 编制说明 湖南省水产科学研究所 2020 年 4 月 2 日 《稻蛙综合种养技术规程》湖南省地方标准 征求意见稿编制说明 一、 任 务来源 根据湖南省畜牧水产局湘牧渔办质〔 2018 〕55 号文件 《湖南省畜牧水产局办公室关于下达 2018 年养殖业地方标 准制（修）订项目计划的通知》 ，湖南省水产科学研究所承 担 《稻蛙综合种养技术规程》 的湖南省地方标准制修订工作， 本项目任务由湖南省畜牧水产事务中心提出，湖南省农业标 准化技术委员会归口。 二．起草单位和工作组组成 标准提出单位：湖南省畜牧水产事务中心 标准归口单位：湖南省农业标准化技术委员会 负责起草单位：湖南省水产科学研究所 湖南省水产科学研究所主要负责本标准编制、组织实施 以及文字起草等工作；华容县天星洲龙虾养殖专业合作社主 要负责基地建设、管理等工作。 三、目的和意义 本标准所述蛙类均为黑斑侧褶蛙。 黑斑侧褶蛙， 肉味美且 营养丰富， 是我国淡水养殖中经济价值较高的一种水产品， 深 受广大消费者喜爱。 由于黑斑侧褶蛙具有良好的市场需求， 黑 斑侧褶蛙的养殖也随着市场的需求而活跃起来。 但是传统的黑 斑侧褶蛙养殖模式由于一味追求高产量进行高密度养殖， 使用 大量的化肥、农药等化学品，导致环境污染、自然环境破坏、 农产品质量安全等问题， 这使得人们开始重新考虑黑斑侧褶蛙 养殖的发展出路。 稻蛙综合种养技术能充分利用稻田的生态空 间，同时进行黑斑侧褶蛙养殖和水稻种植， 在种养过程中， 黑 斑侧褶蛙能以稻田中的害虫为食， 保证粮食安全， 并且排泄物 还可作为有机肥补充到稻田， 促进粮食生产。 这种稻蛙生态系 统的资源循环利用， 一方面维护了稻田生物多样性和生态平衡， 另一方面也有利于提高稻米和蛙肉的品质， 提高农民的经济效 益。因此，推广稻蛙综合种养技术对于保障粮食和水产品质量 安全、降低农业水源污染风险、 保护生态环境和实现农业增效、 农民增收等方面都具有重要的意义 四、标准制定原则 本标准的的编制以“十九大”精神为导向， 贯彻新发展 理念，以 资源节约、环境友好和绿色发展的为要求， 促进农 业增效、农民增收，助力实施脱贫攻坚和乡村振兴 。 （一）符合国家政策，贯彻国家法律法规原则 在标准的制订过程中严格贯彻国家有关方针、政策、法 律和规章等，严格执行强制性国家标准和行业标准。与相关 的各种基础标准相衔接，遵循了政策性和协调统一性的原则。 （二）充分考虑现有养殖模式， 注重科学性、 可操作性、 推广性和实用性原则 现有养殖模式大多是以单一品种种植或养殖为主，近两 年随着贯彻新发展新农村理念，慢慢开始开展综合种养模式， 包括 稻田套养鸭、虾、蟹、鳖、鳅