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经济型酒店全套客房工作
流程
港粤酒店管理机构酒店质量管理体系文件
GY/KF-07A-2012
客房部作业文件
2009 年 02 01 日发布2009 年 03 01 日实施
港粤酒店管理机构
目录
壹、术语和定义：
1 、布草：
2 、PA ：
3 、台班：
二、作业流程：
2.0.1 客人参观作业流程………………………………………………………1
2.0.2 客人预定作业流程(散客)………………………………………………2
2.0.3 团队客人预定作业流程………………………………………………3
2.0.4 接听电话作业流程 ………………………………………………4
2.0.5 散客入住作业流程…………………………………………………5
2.0.6 散客退房作业流程 ………………………………………………6
2.0.7 团队入住作业流程……………………………………………………7
2.0.8 团队退房作业流程………………………………………………………8
2.0.9 团队分房作业流程………………………………………………………9
2.1.0 贵重物品寄存作业流程…………………………………………………10
2.1.1 贵重物品领取作业流程…………………………………………………11
2.1.2 壹般物品寄存作业流程…………………………………………………12
2.1.3 壹般物品领取作业流程…………………………………………………13
2.1.4 现金寄存作业流程………………………………………………………14
2.1.5 现金领取作业流程………………………………………………………15
2.1.6 遗留物品登记流程……………………………………………………16
2.1.7 遗留物品退仍流程………………………………………………………17
2.1.8 前台 VIP 接待流程………………………………………………………18
2.1.9 续房作业流程…………………………………………………19
2.2.0 换房作业流程…………………………………………………………20
2.2.1 叫醒服务作业流程…………………………………………………21
2.2.2 重大投诉处理作业流程…………………………………………………22
2.2.3 接待交接班作业流程…………………………………………………23
2.2.4 收银员接班作业流程……………………………………………………24
2.2.5 散客现金结账作业流程…………………………………………………25
2.2.6 签单结账作业流程………………………………………………………26
2.2.7 客人对酒店信息收集作业流程………………………………………27
2.2.8 代送洗衣作业流程……………………………………………………28
2.2.9 代客订飞机票作业流程…………………………………………………29
2.3.0 物品赔偿作业流程……………………………………………………30
2.3.1 银员报表作业流程……………………………………………………31
2.3.2 商务中心接待打印资料客人作业流程………………………………32
2.3.3 商务中心接待复印资料客人作业流程…………………………………33
2.3.4 商务中心接待传真资料客人作业流程…………………………………34
2.3.5 会前准备作业流程……………………………………………………35
2.3.6 会中服务作业流程……………………………………………………36
2.3.7 会后整理作业流程………………………………………………………37
2.3.8 会议物品盘点作业流程…………………………………………………38
2.3.9 地毯清洗作业流程………………………………………………………39
2.4.0 吧台日常工作流程………………………………………………………40
2.4.1 吧台报表领用工作流程…………………………………………………41
2.4.2 吧台果盘配备流程………………………………………………………42
2.4.3 吧台小商品补充流程………………
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