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姜黄素及其衍生物抗菌抗炎作用研究进展 本文关键词:姜黄,衍生物,研究进展,抗菌,
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抗炎
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姜黄素及其衍生物抗菌抗炎作用研究进展 本文简介:近年来随着抗生素的不合理使用,出
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现了越来越多的耐药菌,多重耐药菌已成临床感染性疾病治疗的难题,尤其是对于儿童患者。
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研发新型抗菌药物阻止耐药菌的产生及传播已迫在眉睫。姜黄及其多酚类化合物姜黄素具有
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姜黄素及其衍生物抗菌抗炎作用研究进展 本文内容:
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已迫在眉睫。姜黄及其多酚类化合物姜黄素具有广谱抗菌抗炎作用, 近年来受到广泛关注。
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研究证实, 姜黄素及其衍生物对细菌的生长繁殖有抑制作用, 并能通过与体内不同分子靶
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[1].
标相互作用在细菌介导的感染性疾病中发挥重要作用[1].
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1
1 姜黄素及其衍生物
姜黄素及其衍生物
姜黄素是从姜科植物根茎中提取出来的一种黄色色素, 是具有多种生物学活性的多酚
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1910
类化合物。自 1910年首次从姜黄根茎中分离提取出其活性成分后, 许多研究者对其广泛的
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药理作用进行了深入的研究。姜黄在古亚洲被用作香料、食用色素、食品保存剂及传统药物
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已有上百年的历史。数十年前有学者指出, 姜黄素及其衍生物具有抗菌活性, 近期研究发
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[2-4]. 12
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g/d [5]. [6],
g/d 的高浓度对人体几乎无副作用[5].但姜黄素水溶性差, 组织生物利用度低[6], 近年来通
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过在基本结构上改变部分侧链合成衍生物, 再与纳米粒子结合制成纳米颗粒, 或通过不同
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