2013高考语文时文阅读精选：想起了古代的“重典”.doc

高考资源网（） 您身边的高考专家 PAGE 版权所有@高考资源网 想起了古代的“重典” 　　这些年来，举国上下都在议论一个热点话题：食品安全。以假充真、以劣冒优、违法添加、农药残留、腐败变质……接二连三的丑闻不断挑战着消费者的承受底线，危害着百姓健康，损害了政府形象。为什么食品安全法也颁布了，各级“食安办”也成立了，卫生、质监、工商、食药监、农业等部门也都人力没少投，物力没少用，财力没少花，竟然管不住一个餐桌，满足不了中国人“舌尖”上最基本的“安全”要求？中央有关领导对食品安全强调：“治乱需用重典”。　　重典治乱，自古皆然。食品安全治理，我国早已有之，并且历朝历代的食品安全监管都是非常严厉的。周代尽管生产力低下，技术落后，食品安全事件也不多，但由于关系重大，统治者还是非常重视并在《礼记·王制第五》作出了特别规定，如“五谷不时，果实未熟，不粥于市”，即五谷果实未成熟时，严禁进入流通市场，不在狩猎季节和狩猎范围的禽兽鱼鳖，不得在市场上出售，这主要是为了防止引起食物中毒。到了汉代，对有毒食品处理规定就很明确了，《二年律令》中规定：“诸食脯肉，脯肉毒杀、伤、病人者，亟尽孰（熟）燔其余。其县官脯肉也，亦燔之。当燔弗燔，及吏主者，皆坐脯肉臧（赃），与盗同法。”意思是，如果有肉类因腐坏等因素可能导致中毒的，应尽快将变质的食品焚毁，否则将严惩肇事者及相关官员。唐代的食品安全监管全面而成熟，不但法律规定详细，且惩罚措施严厉。《唐律疏议》中明确规定：“脯肉有毒，曾经病人，有余者速焚之，违者杖九十；若故与人食并出卖，令人病者，徒一年，以故致死者绞；即人自食致死者，从过失杀人法。盗而食者，不坐。”意为：凡故意以有毒脯肉馈送或出售，导致食用者中毒的，食品所有者要被判处徒刑一年；使人中毒身亡者，要被判处绞刑。而他人在不知情的情况下食用了未被焚毁的有害食品而造成死亡的，食品所有者以过失杀人论罪；他人窃盗而食致中毒身亡的，食品所有者不负责任，但须杖九十。责罚之严，由此可见一斑！　　宋代的经济空前繁荣，一些不法分子“以物市于人，敝恶之物，饰为新奇；假伪之物，饰为真实。如米麦之增湿润，肉食之灌以水。巧其言词，止于求售，误人食用，有不恤也”，为牟取暴利，经常在食品里掺沙子或注水来增加重量，有的制假贩假。对此，《宋刑统》也作了严厉规定。　　在“重典”治理下，古代的食品从业者不敢像当下一些生产、经营者这样丧尽天良、利令智昏地追逐利益。虽然古代的民众敬天信神，儒家道德对食品从业者有一种自我约束作用，但起关键作用的还是“重典”——重典之下无“勇”夫！　　我们今天在食品监管上，只要不直接造成重大食品安全事故，即使处罚也是不伤筋动骨的。因为对危害食品安全的行为处罚过轻，加之整个社会的个人信用体系不健全，一个人犯了案，大不了罚点钱，从此地跑到彼地，照样赚他的大钱。设想：如果一旦查出以假充真、以劣冒优、违法添加、农药残留、腐败变质等危害食品安全的情况，即便不出人命，也罚他个倾家荡产，并且永远取消他在食品行业的从业资格，他还敢危害食品安全吗？ .