大枣的功效及医用价值.pdfVIP

精品文档 大枣 大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来 就被列为 “五果 ” （桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、 B 族维生素、维生素 C、维生素 P 以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素 C 的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。 基本信息 中文学名 大枣； 亚目 鼠李目；拉丁学名 Ziziphus zizyphus ；科 鼠李科 别称 红枣、干枣、枣子； 界 植物界； 属 枣属；门 被子植物门；亚门：被子植物 门 种 枣种 纲 双子叶植物纲 亚纲 原始花被亚纲 分布区域 主要分布于中国、朝鲜半岛、黎巴嫩、伊朗、巴基斯塔、印度、孟加拉国， 在中国南北各地都有分布。 目录 1 基本信息 2 药用价值 3 药膳食谱 4 营养价值 5 食用禁忌 6 中医传承 简介 大枣 又名红枣、 干