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实验十四、食品中有机磷农药残留量
的测定气相色谱法
标准依据:
GB/T500920-2003食品中有机磷农药残留量
的测定
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目的与要求
1.掌握气相色谱仪的工作原理及使用方法。
2.学习食品中有机磷农药残留的气相色谱测定方法。
二、原理
食品中残留的有机磷农药经有机溶剂提取并经净化、
浓缩后,注入气相色谱仪,
后在载气携带
色谱柱中分离,由火焰光度检测器检测。当含有机
磷的试样在检测器中的富氢焰上燃烧时,以HPO碎
片的形式,放射出波长为526nm的特性光,这种光
经检测器的单色器(滤光片)将非特征光谱滤除后
由光电倍增管接收,产生电信号而被检出。试样的
峰面积或峰高与标准品的峰面积或峰髙进行比较定
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三、仪器与试剂
)仪器
气相色谱仪:附有火焰光度检测器(FPD)
2.电动振荡器
■3.组织捣碎机
4.旋转蒸发仪
试剂
1.二氯甲烷;
2.丙酮;
3.无水硫酸钠:在700°C灼烧4h后备用
4.中性氧化铝:在550°℃C灼烧4h
5.硫酸钠溶液
6.有机磷农药标准贮备液:
7.有机磷农药标准使用液
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四、实验步骤
)样品处理
1.蔬菜:取适量蔬菜擦净,去掉不可食部分后称取蔬菜试样,将蔬
菜切碎混匀。称取10.0g混匀的试样,置于250mL具塞锥形瓶中
加3σg
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